رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- لاول مره وابي فزعتكم
- موجة الحر بسوريا بدأت تزول
- هل فعلاً مطلوب ؟
- يا ناس ساعدوني
- إقامة أيام بدمشق نريد مواقع سياحية يقل فيها التبرج
- صور لأخي ريح الشرق حفظه الله
- اريد السفر لسوريا بسيارتي وأحتاج مساعدتكم
- اخوكم راح ورجع سوريا في نفس اليوم
- جزيرة أرواد
- جزيرة ارواد من بعد وغيرها من الشما والجنوب
- محتاج لرأيكم في البرنامج واقتراحكم في التنقل
- بعض الصورة الرائعة للمدينة الرائعة اللاذقية
- بلدة رنكوس في ريف دمشق
- هنا نحن بحاجه للخبراء والاخوه الاعضاء فهل من مجيب
- القاء القبض على قاتل التميمي بدمشق
- بعد ساعة من الان
- آخر الرحله ممكن مساعده ،،،،،،،،،
- للنساء فقط المراكز التجارية والصالونات في سوريا
- استفسار عاجل بخصوص الشقق السياحية في الاردن وسوريا
- ساعدوني وين خبراتكم
المفضلات