رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الداخلية تبدأ حملتها على الخارجين على القانون في دمشق
- مميزات
- الجامــع الأمــوي
- استفسار من الاخوة السوريين وخبراء سوريا
- لرواد الشاام استفسار لو سمحتوا ؟؟
- مكتبة اسد الوطنية
- لمن سبق ان ذهبوا إلى سوريا العم الماضي او هذه السنه للأهمية
- اروووووح ولا مااروووووح
- المقاصد السياحية في دمشق القديمة ؟
- كم يكفيني مصروف مدة شهر في سوريا
- تقرير شامل عن زيارتي لدمشق الحبيبة
- جامع بني أمية بدمشقدرّة جوامع العالم
- اريد السفر الى سوريا و لكن ليس عندي خبره ؟
- عوداً حميداً
- هام لكل من يريد علاج اسنانه بسوريا او غيرها
- أعداد السائحين بسورية زادت عام
- القاء القبض على قاتل التميمي بدمشق
- كيف السفر من الرياض الى القريات بالسيارة
- سوريا والمعارضون للسفر إليها
- استفسار
المفضلات