رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- اريد من يوصلني من الشام للحديثة اين اجده
- استفسارات بخصوص برنامج رحلة إلى الشمال
- حمامات دمشق تقاليد ضاربة في القدم
- الخطوط السوريه
- السلام عليكم
- مساعدة لوجة اللــــــــــــــــــه تعالي
- واسطة عقد مطاعم اللاذقيهفيو
- الجامــع الأمــوي
- مساعدة أنسانية أذا تكرمتم
- تقرير جامد جداً
- السكن في دمشق
- الرحلة الثالثة لقطار السياحة تصل إلى حلب
- استفسارات كسب صلنفه
- أفضل وسيلة للحجز جواً إلى سوريا ؟
- السائح الهروي نبض الحرف المهندس الأول الرحال الأزرق الجبل الاخضر مطلوبون
- أجمل صور ثلوج في دمشقثلوج و لا في الخيال
- مساعدة مستعجلة
- استفسار بخصوص مدينة حلب
- مكاتب سياحية في الأردن عاااااجل
- همتكم ياشباب اليوم الثالث من زيارتي المتوقعة لدمشق النصح ثم النصح تكفون
المفضلات