رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- محتاجه لكم ضروري
- استفسار عن السياحه في سوريا
- هل لي بطلب صور لبعض الأماكن من ساكني سوريا ؟
- مطلوب سكن بمواصفات
- أنا والأخ مشاري الشملان بحمص
- صور من الكفرون
- مسافرة الى ست الياسمين
- زيارة خطافية لسوريا
- ياشباب هام جدا جدا جدا جدا
- أين الطريق المختصر من الرياض الى الشام ؟ وكيفية شحن السيارة ؟؟؟
- سؤال تهمني إجابته لكل سوري ولكل من ذهب إلى سوريا
- ساعدوني شباب بسرعه رجاء
- سورية التي لاتعرفونها أوبرا وبالية مع السمفونية الوطنية
- الان الثلوج تهطل بغزارة على دمشق
- من حلب احييكم
- بنت البحرين تعود من ربوع سوريا ومصايفها
- رواد دمشق والشام بماذا ينصحون
- اعضاء وعضوات المنتدى الرائع ضبطو معي رحلتي
- مطلوب خدمة من أعضاء المنتدى الطيبين شقة في حلب لمدة شهر
- المقاصد السياحية في دمشق القديمة ؟
المفضلات