رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أين الطريق المختصر من الرياض الى الشام ؟ وكيفية شحن السيارة ؟؟؟
- مساعده الله يرحم ولديكم
- هذا برنامج رحلتناأرجو التعليق والتعديلمشكورين
- اليوم وصلت سوريا وسوف اوافيكم بوضع الدخول والتأمين
- أبغا دكتور أسنان في سوريا لاتبخلو عليه في الرد
- وينكم يا أهل الخبرة افيدوني عن سوريا و تركيا
- يارب تعجبكم
- شمال سورياحلبإدلب
- أرغب في إستئجار شقّة بحمص أو حماه لمدة شهر شعبان
- بخصوص كروت الزيارة هل اصبحت
- من العادات والتقاليد الجميلة بسوريا
- عدت من الزبداني بعد رحلة رائعة ولله الحمد
- مساعده
- هل يوجد في سورية رحلات سياحية الى تركيا
- انا الان في بيروت ومحتاج مساعده
- الحذر من قاسيون
- سؤال عريض يحتاج لإجابه واقعية وبصدق
- مقاهي دمشق شاهد حي على حياة الكتّاب وتحولاتهم
- بسافر دمشق بعد اسبوعين
- عاجل الرحله بعد يوم وارغب بفندق غلى ذوق اهل الخبره
المفضلات