رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- جميع المشاكل والمواقف التى صادفتك فى هذا البلد وطريقه حلها
- نداء لأهل الخبرة
- مشاريع سياحية جديدة في سوريا الله يزيد و يبارك
- عاجل سرقه وقتل سائح سعودي في سوريا
- حيدر القرية التي تغفو على بحر من الآثار
- نصيحة مني لكم يااخوان معلومة وصلتني عن سوريا واضعها امامكم
- رحلتي العائلية لسورية كل العرب م
- أنا طالع سوريا الشهر القادم ولدي إستفسارات
- طريق حائل الشام السريع
- احذروا من اطباء الاسنان في سوريا سرطان
- ممكن برنامج لمدة يومين في الاذقية وطرطوس
- مطاعم دمشق و ارقام الهاتف و العناوين
- تقرير شامل عن زيارتي لدمشق الحبيبة
- مدينة مائية في حلب الشهباء
- استفسارت الشقق والسائقين
- أنا الدمشقي لو شرَّحتم جسدي
- فندق تليسمان روعة الفن الدمشقي
- مكتبة عشاق بلاد الشام كتب مجانية
- سوريا الجذب السياحي بين الماضي والحاضر
- مصطلحات سوريةيحتاج اليها السائح
المفضلات