رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- هل المدام مجبره على كشف الوجه بالحدود
- فتح طريق مباشر من السعوديه لسوريا
- جميع الأستفسارات السياحيه عن دمشق ضعها هنا؟؟؟
- رحلة سوريا
- شباب ابي مساعدتكم الله يجزاكم خييير
- مساعدة ضرورية من اهل سوريه
- معلومات عن مشروع دمر
- استفسار بخصوص دفتر التربتك
- شام المحبة والعروبة
- زيارتي لمطعم كرانشي مع الصور والعنوان
- طريق مختصر من المدينه المنوره الى تبوك
- تقرير رحلتى الى الشام الحبيبة
- لدي سؤالين فهل من مجيب مطاعم وسيارات
- وين الجبل الاخضر
- تجارب وخبرات مواقف وطرائف نأمل من الجميع المشاركة
- دليل السفر إلى سوريا صيف
- أخبرونا ياجماعة بأحسن الشقق السكنية المفروشة ؟
- يااهل سوريا استفسار بليزززززززز من يقدر يساعدني
- الف مبروك لكل من سعيد الحمادي والعربي السوري
- مقاهي ومطاعم وجبات سريعه دمشق مع الصور
المفضلات