رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- هبوط اضطرارى فى دمشق
- أستفسارأفيدوني
- هل تعرضت لمشكلة وأنت تصرف على الحدود الأردنية
- بصرى
- يوميات خبير فرنسي في دمشق
- نداء عاجل للاخوة المشرفين
- مسافر نوفمبر ارجو المساعده في الجروبات السياحيه
- هذا ماحصل لي في سوريا عندما احتجت صرف ببطاقة البنك بااحد المحلات للصرافة
- سمعت إشاعة قوية
- حمام السوق الشعبي
- الحمامات الشعبية للرجال
- بخصوص زيادة الرسوم هاااااام
- اريد زيارة الشام
- ندا خاص لالاخ سعيد الحمادي
- لو رحت حمص أين تسكن ؟ وماهي الأماكن التي تحرص على زيارتها بحمص
- عاجل سرقه وقتل سائح سعودي في سوريا
- هل خدمة بلاك بيري شغالة في سوريا
- اهل سوريا استفسار عن اسم منطقه ساعدوني بليز
- الآعياد في سوريا
- ايش أفضل الفنادق والشقق في اللاذقية الرجاء المساعده
المفضلات