رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أنا من محبي سوريا ولكن انتبهوا
- محتاج خريطة سوريا
- تجربة الطيران الى سوريا
- هام لزوار سوريا
- بطاقات الصرف السعودية هل ينفع استخدامها في سوريا
- الإخوة الفضلاء
- السائح الهروي والشاميه وابو عزوز والكل اريد مساعدتكم
- 乂乂乂乂 سواح بأنتظار خدمتكم يأهل الشام乂乂乂乂
- دمشق تزهو بمدارسها القديمة
- إيقاف المدعو جواز سفر
- لخبراء حلب والشام
- مسافر بعد أيام بالطائرة نصيحتكم لو تفضلتم
- السائح الهروي أدعو الله لك بالسفر السعيد
- الشيخ عدنان عرعور والنابلسي
- مساعده من أجل العائلهلو سمحتواعاجل
- المناطق الصناعية بشامدمشق
- معرض دمشق الدوليزمعارض مكتبة الاسد
- عاجل الفزعة ياشباب
- الجزء الثاني من هل مررت بمثل هذه المواقف
- مدينة أوغاريت الاثرية بالصور
المفضلات