رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أبو الياسر يهنيكم
- لمن سبق ان ذهبوا إلى سوريا العم الماضي او هذه السنه للأهمية
- مساعدة من اهل الخبرة
- سؤال واتمنى تفيدوني عن السفر من سوريا لمصر
- خريطة لدمشق
- تحديد المسار من حدود العمري حتى حدود جابر بالرسم والصور
- سياحة وتجويد في حلب
- مساعدة
- رسالة شوق الى بلدي سوريا الحبيبة
- رحله عايليه
- استفسار عن الزبداني و بلودان و الشمال السوري
- اقرب و اسرع طريق بالسيارة مكة دمشق
- مفاجئة مدوية للعرب جميعا في سوريا بخصوص البنوك
- غدا انا في رحلة الى بملكه
- عضو مقيم في بوابة السفر لسوريا
- أستفسار ثلجي باردقابل للكســر
- روائع الأماكن في سوريا
- مسافر جديد الى الشام
- نصيحة مني لكم يااخوان معلومة وصلتني عن سوريا واضعها امامكم
- استفسار ضرووووووري عن إيجار السيارات
المفضلات