رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الخرائط السياحية لسوريا ؟
- بدء العمل بالتوقيت الصيفي
- ادلب سوريا زيت زيتون اصلي غير مخلوط او مغشوش
- ركود ركود
- فيلا في سوريا برخص التراب
- ارجوا من الاخوة والاخوات اعطائى مرياتهم عن هذة المطاعم
- استفسار عن فندق الشام
- اكتشاف أقدم معبد فى تاريخ سوريا
- هل يوجد عباره من سوريا لأوروبا ؟
- سماسرة العقار في سوريا
- افيدوني والراي رايكم
- جامع بني أمية بدمشقدرّة جوامع العالم
- هـ لمدة شهرالمفاجأة الكبرى حصريا على بوابة سوريا
- بلدة أمتان في السويداء تاريخ عريق وسكن متواصل منذ أربعة آلاف عام
- السؤال للجميع ما هو الشيء الذي عجبك بسوريا ؟
- سوريا وش أخبارك ؟
- توضيح سياحي هام لسياح
- من أين يمكننى شراء مكسرات و مصنوعات يدوية فى دمشق
- استفسار الاطــفــال فــي السـفــر
- الاوضاع تخوف ياشباب؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
المفضلات