رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أنا والسائح الهروي وسوريا
- أخوكم ناصر مسافر الشام ان شاء الله
- السعودي لايسافر الى سوريا الاوضاع الامنية خطيرة
- أعتذر عن الأستمرار لبعض الوقت أخواني وأخواتي
- أنا الدمشقي لو شرَّحتم جسدي
- المصروف اليومي في سورياالتذاكربرآ وجوآشحن السيارات الى القريات
- رحلتي الى تدمر و صورة منها رؤية تصويرية جديدة
- يسعدني الانضمام لكم
- رمضان سوريا الحكواتي ينافس الإعلام
- الرعب يجتاح المنافذ الحدودية السورية
- اليوم عدت من سوريا الخميس
- اولى مشاركاتيأتمنى تساعدوني
- للضرورة القصوى
- أريد أن أسئلكم عن المزة 86 في سوريا
- تعــــــديل أرقام الهاتف الثابت في حمص من سداسي الى سباعي
- كم المسافة بين سوريا ولبنان
- تعازينا لاحلى من العقد
- معلومات عن كسب وصلنفا
- استفسار بخصوص دفتر التربتك
- اريد زيارة سوريا الحبيبة
المفضلات