رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- رمضان في سوريا مدفع وفانوس وبُّر وطاعة
- صلنفا او بلودان
- إحداثيات المواقع في سوريا
- طلبتك يالسائح الهروي
- من الأرشيف طبيعة سوريا
- ولله صيفت في واو
- ممكن تعطوني نصائح الى سيدهب الى سوريا
- عاجل جدآ بخصوص التنقل من القريات الى سوريا وتركيا
- سؤال تهمني إجابته لكل سوري ولكل من ذهب إلى سوريا
- شقه بالزاهره يااصحاب الخبره
- تحويل تدمر السورية إلى مقصد سياحى عالمى
- إلى الاخوان في دمشق تحديدا أرجو الدخول للأهمية القصوى
- الله يوفق الي يردعلي ويرزقة الدريه الصالحه
- حــلـب
- دمشق القديمة تزدهر سياحياً بعدما حمت نفسها من العولمة
- شكر وطلب مساعدة عن الفيزا
- هل تحبون الرسول صلى الله عليه وسلم ؟؟
- افيدوني
- معلومات مهمه قبل سفرك الى سوريا وتفاصيل مقتل الحويطي
- الى يبغى يروح الزبدانى
المفضلات