رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- تنبيه للجميع من رسائل ال
- اسعار شقة في صلنفة
- اين اجد خريطة السرافيس لدمشق
- سؤال واتمنى تفيدوني عن السفر من سوريا لمصر
- ســــوريا ومكـــائن الصـــرف
- رحلة بدرالدحى إلى الغوطة صور
- مطلوب خوة رفقة
- كيف الاجواء في شهر فبراير والله متردد اروح ولالا ايش رائكم
- تحويلة طريق حائل الجوف
- ممكن مساعدة في موعد الحجوزات
- مسافره سوريا وابغي معلومات
- بعد الاحدث التي حصلت في لبنان اليكم اسعار الشقق في سوريا
- توني جاي من سوريا
- طبيب في سوريا
- يوجد لدي صور جميلة جدا لسوريا ومصايفه ولكن؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
- أنا مسافر سوريا بعد أسبوع؟؟؟
- قصر العظم
- أمر ضروووووري جدا أرجو من الأعضاء الإطلاع عليه
- ل يمكن عمل تأشيرة للشغالة من مطار دمشق؟
- السلام عليكم
المفضلات