رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- رحلتي في ربيع إلى دمشق وحلب وأنطاكيا وبغراس وعينتاب و الرها
- ذاهب الى سوريا الحبيبه ارجو المساعده
- رحلة السائح الهروي إلى ثلوج بلودان
- البيمارستان النوري متحف الطب و العلوم عند العرب
- السائح الهروي في دمشق
- الى خبراء سوريا مع التحية
- اسعار المواد اليوم في حلب
- معلومات عن الكداده
- ألف مبروك لمشرفنا الجديد النورس العربي
- أشهـــــر مقاهي دمشــــــق
- استفسار عن سوريا
- أبغى مساعدتكم ضرووووووووووووووري
- طلب من الاخوان وبالمختصر المفيد ؟؟؟
- مسافر الى سوريا
- بخصوص التنقل في سوريا
- الى عشاق مزه مع التحيه
- سيارة شام طرح باكورة الانتاج بمناسبة آذار والإعلان عن السعر خلال أيام
- المنطقة الجنوبية من سورية محافظات درعا والسويداء والقنيطرة
- أبغا دكتور أسنان في سوريا لاتبخلو عليه في الرد
- وصلت الشام بسلامه
المفضلات