رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- رايح لسوريا بالصيف وابغى المساعده
- سؤال عن الطرق
- أرجوكم أرجوكم أرجوكم
- المسير
- هذه البوابه تحتضر فانظروا ماذا انتم فاعلين ؟؟
- إعــلان إلى رواد المطاعم في الجمهورية العربية السورية
- اريد سيارة ايجار
- مغارة الضوايات؛ بالماء والضوء ترسم اللوحة
- ؟ حابب تعرف شخصيتك أكتر ؟
- لمن يريد شراء مزارع على الفرات معلومات قيمه
- أنوي السفر بالسيارة من المدينة المنورة الى دمشق الرجاء المساعدة
- زائر لسوريا اول مرة ومجتاج نصائحكم وخبراتكم
- آغة القلعة يفتتح معرض الزهور الدولي بمشاركة شركة من دولة عربية وأجنبية
- استفيدوا من رحلة هذا السائح الى سوريارحلة بدون سيارة و اعتماد على الذات
- ردا على أيهما افضل السفرالى سوريا ام ماليزيا
- زيارتي لمطعم كرانشي مع الصور والعنوان
- رحله الى سوريا تصوير اكثرمنه تقرير
- لمحة عن الفورسيزنز دمشق
- الأربعينات التاريخ المعاصر
- هل أنت مغرم بالمطاعم الشعبيه
المفضلات