رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- التنجيد العربي حرفة تطريز الابرة تخون وقتها وتدخل الذكريات
- المقاطي سافر إلى سوريا ولم يعد
- تـــاريخ حلب الشهبـــاء إحدى مدن سوريا
- بــلــودان ،، قطعة جميلة من الثلج سقطت من السماء واستقرت في الشام أرض الطبيعة والجمال
- ابغى تفاعلكم يا اخوان
- تقرير رحلة سوريا هـ يافرحة ماتمت
- الى رواد البوابة السورية مع التحية
- مساعدة ارجووووووووكم ؟؟
- بليـــــــــــــــــــــــــــــــــــز جاوبوني
- هل المشكلة خاصة أم عامة ؟
- مسافر في ه سوريا
- نداء لأهل الخبرة
- سؤال عن مشروع البوابة الثامنة بدمشق؟؟؟
- تقرير معرض شام حصري للمنتدى
- حابة اعرف المسافة من سوريا لتركيا
- فندق في دمشق
- الرجاء الدخول محتاج لـ فزعتكم
- اطلب اي خريطة لسوريا ونحن نعطيك
- الاخوة الافاضل
- أستفسارات عن سوريا تفيدني وتفيد غيري
المفضلات