رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- افتتاح معبر جسر قمار بين سوريا ولبنان غدا الثلاثاء
- الرحال الزرق يحزم أمتعته استعداداً للسفر إلى الشام لكن
- البيمارستان النوري متحف الطب و العلوم عند العرب
- يااهل سوريا استفسار بليزززززززز من يقدر يساعدني
- متواجده حاليا في سوريا
- مناطق السباحة في سوريا
- لمن يريد شراء مزارع على الفرات معلومات قيمه
- رافقنا برحلة سياحية منذ دخولك سوريا بالصور
- مطلوب مليون توقيع لأيقاف غرفه بالبالتوك تسب الرسول
- استفسار
- فل نبارك لمشرفنا الجديد على البوابة السورية
- مطلوب فيلا بمزرعتها في بلودان
- سوريا بين يديك
- صور بسيطه من سوريا الثلج
- ما رأيكم في سوريا ؟
- السكن في سوريا
- قلعة الحصن تاريخ قديم صور
- أسرار مفاوضة الباعة بسوريا
- استفسار عن محلات وانواع الحلويات في درعا
- أروع مناظر من جبل قاسيون
المفضلات