رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- محب سوريا في زيارة لغير الحبيبة
- ورقة مسأله
- ؟ حابب تعرف شخصيتك أكتر ؟
- بشرى ساره ياشباب خدمة راديو تاكسي في دمشق خلاص فكه من حقين التكاسي أووووف
- صوره ومعلومه
- طلب مساعدة
- أسعار القطارات
- نصائح كي لا تتعرض للسرقة والابتزاز ان جئت سوريا
- صور نادرة بالأبيض و الأسود لمدينة دمشق القديمة
- حقيقة سوريا اتمنى الدخول
- تحية لاعضاء المنتدى
- وينكم يا اهل الخبره
- المدن المـيـتـــــة فى سوريا
- أرجوا أفادتي عن دمشق؟؟؟؟
- مهم ارجوووووووو الدخووووول
- اريد اجوووبه ع اسالتي ؟؟
- ضروري طريقه تنزيل صور في المنتدى
- قلعة المرقبسورية طرطوسصور خيالية
- إذا كنت ترغب بالسفر إلى سوريا من أجل علاج أسنانك يجب أن تعرف ؟؟؟
- الى كل الخبراءاسواق دمشق
المفضلات