رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الطرطيـــــــــــــــــــــــرة سيارة الفقراء
- الثلوج بدمشق وسم بسرغايا
- الى رواد البوابة السورية مع التحية
- جامع بنى أمية تحفة معمارية تروى لنا من تاريخ دمشق
- من أين يمكننى شراء مكسرات و مصنوعات يدوية فى دمشق
- اهل الشام افيدونا
- سوريا تستقطب نحو ملايين سائح في النصف الأول
- عندي استفسار بخصوص سوريا انتظركم
- الجواب الكافي لكل سؤال متكرر
- اخي السائح الهروي
- غمود من سوريا الأن اي اسفسار حاضرين
- بعد ذهابنا الى السياحة في سوريا تعالو شوفو وش صار لنا مع امريكا
- ميزة جديدة للسياحة بسوريا كلم وانت بقبرص بسيارتك الخاصة
- ايش رايكم في طيران الخليج رجاءً
- رمضان بدمشق ثلثه مرق وثلثه خرق وثلثه صر ورق؟
- اليوم عدنا من سوريا وقصة دفتر المرور والمكث لا أثر له على امر الواقع
- طلب من عشاق سوريا كرما لا امرا
- بالنسبة لايجار الشوفير اليومي
- حابة اعرف المسافة من سوريا لتركيا
- رواااااااااد سوريا
المفضلات