رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- نيويورك تايمز تصنف دمشق سابع مدينة سياحية في العالم وتنصح بزيارتها
- من اين اخذ
- للمسوقين لسوريا عيب عليكم
- ثلاث مفاجــاءات بانتظاركم
- سفر السوريين الى لبنان
- من الأردن الى سوريا وبعض الأسئلة البسيطة
- ايهما افضل طريق للشام عن طريق حاره عمار
- سؤال مهم جدا لاهل الاختصاص
- قادم فساعدوني
- الانطلاق إلى سوريا الحلقة قبل الأخيرة اللاذقية وقلعة صلاح الدين وصلنفة والسمراء
- الطريق من الكويت الى سوريا
- سؤال لاهل الشام
- كم المسافه من طريف لسوريا؟
- قروب سوريا تركيا
- أود تهنئتكم بتحديث بوابة سوريا وأتمنى لكم المزيد من التطور
- سؤال مههههههههههههههههههههههههههم الله يرحم والديكم
- شرح كامل عن سوريا
- سؤال
- الذيب الشمالي وخبراء سوريا عندي استفسار
- افيدوني والراي رايكم
المفضلات