رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- فندق في دمشق وسط البلد
- كل أسبوع مدينة سورية حلب
- اسماء دمشق الـ على مر العصور
- الأخوة الأعضاء أرجو فزعتكم جميعا
- لمن يريد معلومات عن بنك بيمو الفرنسي
- بجي القريات على الطيارة لكن بكم راح يوصلني التاكسي لدمشق ؟؟
- ياملك الرواد اذا كنت هنا فأنا معك
- كيف اصل للبنان عن طريق سوريا
- استفسار عن التربتيك وهل الأفضل منفذ القريات أم حارة عمار
- صور متنوعه لقلعة حلب
- أصدقائي ؟؟ ما الحدائق الجميلة في سوريا
- صور لمساجد سوريا ؟؟
- إلى جميع المهتمين بسوريا الحبيبة
- سؤال عن المواصلات بسوريا
- صور لفنادق دمشق
- من حمص قبلنا التحدي يالمهندس الأول
- تحذير للمسافرين لسوريا بسياراتهم عن طريق الاردن
- اول مرة اشارك
- الخطوط السعوديه الي سوريا
- التجارة في سوريا
المفضلات