رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مليون ياسمينة و ياسمينة انــــــــــطلاق
- الحممات
- البارحه جاني عن النوم شاطون قصيدة
- ماهى اجراءات عمل دعوة من مواطن سورى لمصرى
- مطعم جديد في اللاذفيه جميل في الكورنيش الجنوبي
- خبر للي مهتم بالأدب السوري
- بخصوص التنقل في سوريا
- الأربعينات التاريخ المعاصر
- التاكسي في سوريا
- نواعير دمشق؟؟؟
- مرمريتا بلدة الزهور و القصور و الكرنفال والصيف المميز
- اريد السفر لسوريا بسيارتي وأحتاج مساعدتكم
- سوريا بين عام الى
- ما هو المبلغ الذي استطيع ادخاله الى سوريا
- مكاتب السياحة في دمشق
- من غازي عنتاب الى حلب
- أطفال يدخلون أوكار الضباع لصيدها وكبار يدهنون أعضاءهم بدمائها تحقيقات
- تورا بورا وصل من الشام بالامس
- أهل مدينة جبلة اللاذقيه معلمومات لو سمحتوا
- أول دوريات من نوعها في الاسواق السورية تتلقى شكاوي المواطنين بشكل مباشر في الاسواق
المفضلات