رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- استفسار
- قصور بني أمية في بادية حمص
- ابي اروح سوريا عن طريق تبوك كم تبعد
- عدنا و العود احمد
- نرجوا الافاده
- سؤال لخبيري السفر إلى سوريا ولبنان
- رشحوا أحسن محل لبيع طقم البدل بناطلين قمصان بدمشق
- موقع نصب؟
- مجموعة استفسارات وارجوا المسااااااااعده
- الى محبين سوريا
- جولة تاريخية فى أحضان سورياأفاميا سياحة متعددة الأوجه
- بحيرة سد نيسان ميدانكي عالم السحر والجمال
- عروض سياحية من سوريا
- استفسار بسيط جدا
- نواعير حماة
- حمص الشام
- السلام عليكم اليوم عدت من دمشق
- قصة خطيرة شباب خذوا حذركم
- واصل امس من دمشق
- أريد السفر إلى سوريا ولبنان مع قروب سياحي
المفضلات