رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- السيارات التي تبيع ملابس تركية في سوريا
- الله يوفق الي يردعلي ويرزقة الدريه الصالحه
- استفسار عن مدينه حماه؟
- خط سير من جدة إلى دمشق
- طلب صغير من اخواني واخواتي في المنتدى
- نرجو الاجابة من الخبراء
- وين الجبل الاخضر
- لاهالي ومحبي حلب انوي السفر الى حلب وارجو المساعده
- سوريا بعد اسبوعين، ارجو الرد لمن له خبرة يا شباب
- ساروجة اسطنبول الصغرى في قلب دمشق
- مفتاح المنطقة والسكن في بلودان
- صور منوعه
- التوقيت المناسب للوصول الى سوريا
- أخي النورس العربي أرجو الدخول عاجلاً
- الأمن السوري يسرق مصطافاً كويتياً ويقتاده إلى جهة غير معلومة
- لعبة حلوووووووووووووة
- رايح سوريا ؟ تفضل هنا
- القروبات السورية التركية
- ماجستير
- جدول لمدة أسبوعين في سوريا
المفضلات