رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- سؤال بصرااااااحه ؟؟
- ارجو المساعدة
- ابي افادة عاجلة يالربع ولا تبخلون علينا بالمعلومة
- ساعدوني بكره ماشي لسوريا
- ريال من جدة دمشق جدة على الخطوط السورية
- استفسار بخصوص مدينة حلب
- بنت البحرين تعود من ربوع سوريا ومصايفها
- معلومة جديدة من دمشق تحديداً
- معلومات عن الرقة
- الاخ مشاري الشملان تعرض لحادث سير
- خدمة تسمح للسائح بتحديد قيمة فاتورته مسبقاً
- استفسار عن سوريا
- السائح الهروي وراي في كل مكان
- كسبأم الطيوررأس البسيط سد بلوران تقرير مصور
- في الشام وين تستاجر السكن ولماذا
- السكن فى دمشقالمبلغ المسموح بحمله
- رجعت من بلاد الشام مع بعض الصور الثلجيه
- مسافر سوريا عبر الاردن ماهي اجراءات دخول العامله المنزلية
- السفر بالسيارة إلى سوريا من المنطقة الشرقية
- لو رحت حمص أين تسكن ؟ وماهي الأماكن التي تحرص على زيارتها بحمص
المفضلات