رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مساعده يا اهل الشاام
- ذاهب الى سورية
- موقع الخطوط الجويه السوريه على النت
- مسافر الى سوريا ومحتاج مساعده
- ودي اسال عن الكيلومترات
- التاكسي من تبوك الى دمشق كم يكلف؟ اعتذار
- صور مختارة من صلنفه م خاص
- قصــــة مؤثـــرة من ربوع الأراضي الشاميـــــــــة
- شاهد الجمال في آخر نقطه بسوريا
- رحلة مكوكية من حلب الى البدروسية
- الرياض دمشق الرياض بــ ريال فقط
- اروح او لا اروح
- شي يحير بس مين يفسره ؟؟
- تجربه صور
- رافقنا برحلة سياحية منذ دخولك سوريا بالصور
- عقار توقع اتفاقيات تمويل لمشروعها تلال قرطبة مع كل من بنك سورية الدولي الإسلامي وبنك
- جامع بني أمية بدمشقدرّة جوامع العالم
- لمعرفة حالة الطقس لمدة اسبوعين بسوريا خذ هالموقع
- احتاج مساعدتكم
- الحصرم الشامي ولا يهونوا الباقي
المفضلات