رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- سياحة ايام ، ابي مساعدتكم
- احذروا من اطباء الاسنان في سوريا سرطان
- ضروروي و عاجل جدا
- سؤال ياايها الأعضاء
- نداء عاجل للاخوة المشرفين
- ضروروي جداجداوعـــــــــاجل؟؟؟
- أسعار التذاكر لسوريا ؟
- ريف دمشق القريب أم البعيد؟؟
- إلى خبراء سوريا ارجو مساعدتي
- هل القارمن ممنوع
- تخفيض أجور النقل بكل أشكالها ما بين ر و ر بالمئة
- صور زيارتي الأولى لسوريا جنة بلودان
- ياجعل ربي يسعدكم افزعوا لي
- طلب سكن في دمشق الله يعطيكم العافيه
- هل تحتاج السياره البحرينيه الى
- ممكن رد عاجل
- مطلوب سكن بمواصفات
- اليوم أسعد يوم أبو الشهيدين ضيف في بيتي ، يا لهنائي وسعدي
- افضل طريقة لحمل النقود الى سوريا
- ليلة وليلة بين بلاد الشام وتركيا والامارات كــتـاب
المفضلات