رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أسعار الشقق في منطقة التجارة في دمشق
- من غازي عنتاب الى حلب
- عندي سؤال ؟؟؟
- كم تبعد المناطق ادناه عن و سط البلد
- المنطقة الجنوبية من سورية محافظات درعا والسويداء والقنيطرة
- تحدي لعموم أعضاء وزوار المنتدي الكريم
- عيد الاضحى في الشام ؟؟
- سؤال مهم ارجو الاجابة ؟
- دمشق بيروت استفسار للأخت تارقت والجميع
- جمال سوريا بالصور تفضلووووو
- صلاحية وثيقة السفر أقل من ستة شهور
- مدينة حماه الهدوء الخلاب و الطبيعة الممتزجة بعبق التاريخ
- من يجاوبني واعطيه ريال ؟
- صرفك اليومي ابي اعرف المصاريف
- السكن الامن والممتاز في سوريا الحبيبة
- عمالقة الشام
- راحة الحلقوم حلوى من تراث اللاذقية
- عشاق الشام
- الي خبراء السفر لسوريا عدة استفسارات
- ممكن خدمة يا شباب في بلودان
المفضلات