رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ورشة عمل سورية ـ تركية لطرح البلدين كمقصد سياحي واحد
- سوريا وماحدث في لبنااان
- يقولون حمص باردة وانا انحمصت فيها
- من يعملى برنامج سياحي
- مساعده لأهل الخبره
- أنا والأخ مشاري الشملان بحمص
- اخر سعر صرف العمله السعوديه مقابل الليره السوريه
- الجو بعيد الأضحى أحبتي في الله ؟؟؟
- حبيت ان أسأل عن جهاز جارمن
- استفسار لأني مسافر غداً ان شاء الله
- بالنسبة لصلنفه
- استفسار عن اجراءات دخول السيارة
- سمعت إشاعة قوية
- الي سبق وسافر لدوله اوربيه من سوريا بالله لاتبخل علينا بالافاده
- معرض للآثار السورية في ألمانيا
- رحلتي المصورة الى سوريا صيف
- موقع نصب؟
- السفر إلى سورية هذه الأيام؟
- دخول السيارات السعودية
- الاجراءات الكامله لمن لديه عامله منزليه ويريد السفر بها لسوريا
المفضلات