رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- إلى خبراء سوريا أيهما شاليهات جبلة أو طرطوس
- ارجوا من الاخوة والاخوات اعطائى مرياتهم عن هذة المطاعم
- آخر الرحله ممكن مساعده ،،،،،،،،،
- شباب كيف اوضاع هالفندق
- هل يوجد انترنت في الزبداني وشمال سوريا
- التوقيت المناسب للوصول الى سوريا
- دمشق عشقي الأول
- حان الئوان
- انتبه من صابون الغار في مدينة كسب
- صورة دمشق من الفضاء
- السيـارة في سوريـا
- أنا من مصر وأرجو من الأصدقاء الأعزاء مساعدتي
- وصلت من سوريا بالسلامه من يعلمني تنزيل الصور
- الانترنت بسوريا
- سؤال عن الطرق
- تغير العمله
- الحدود السوريه اللبنانية
- ابحث عن فندق ليوم واحد في دمشق
- افضل الخطوط الناقله من الرياض إلى دمشق
- ارائكم في اول سفرية لسورية
المفضلات