رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- كلمة حق
- استفسار عن كيفية اخذ العماله لسوريا
- أقتـــــــــــــــــــــــــــــر
- اليوم عدنا من سوريا وقصة دفتر المرور والمكث لا أثر له على امر الواقع
- الأمير نايف يعلن انه لم تسجل حالات اعتقال لسعوديين في سوريا
- سؤال عن مفنذ درعا القديم
- الى عشاق سوريا ودمشق واللاذقية وبلودان ووأصحاب الخبرة ؟ الرجاء المساعدة عاجلا
- بـرج حمـص الحصيـن وجـامـع الأربعيـن ؟
- الراي رايكم في سفرتي لسوريا
- المطارات والحلقة المفقودة
- عيون التمساح جايب لك عيدية خاصة من نفس الفصيلة أرجو قبولها
- كرت الخول
- مسافر جديد
- كيف تجعل السفر لسوريا ممتع وبدون بهذله
- قاموس شامي عربي جميل جداً
- هل هناك مكاتب تأجير سيارات في القريات ؟
- السفارة السعودية في سورية هشام الدايل أن السفارة خصصت موظفاً مختصاً يتابع
- رسوم الخروج السورية تحجز عائلات كويتية ثلاثة أيام على حدود نصيب حتى وصول النجدة الم
- اريد ورقة حجز فندق لاجل الفيزه
- فلنتحد جميعا للقضاء على الرشوة
المفضلات