رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- نصيحة لمن يريد السفر الى سوريا برا ؟
- لماذا تحبون سوريا
- اعضاء مفقودين من البوابة
- السفر بالسيارة إلى سوريا من المنطقة الشرقية
- غوطة دمشق
- تعديل رسوم المغادرة للأراضي السورية برا وبحرا وجوا
- ماهي أرخص خطوط طيران من الرياض إلى سوريا
- أرجو منكم الرد ضروري
- عدنا اليكم من سوريا
- ابي جــــــــــــــــــــــــواب
- اللي يبي تذاكر من الرياض الى دمشق عبر الشارقه يتفضل
- السفر برا الى سوريا
- قادم فساعدوني
- الفزعة يالعرب المسافرون
- مفاتيح الإتصال الهاتفي لمدن ومحافظات سوريا
- الى كل من يحب سوريا ارجوا الدخول
- سؤال واتمنى تفيدوني عن السفر من سوريا لمصر
- الليره السورية
- مسافر أريد من الكرام الأجاويد المساعدة
- لغة عيسى عليه السلام الارامية تنبض بالحياة في معلولا
المفضلات