رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أهل مدينة جبلة اللاذقيه معلمومات لو سمحتوا
- كثرة كتابة مواضيع متكررة واسئلة متكررة من بعض الأعضاء
- بخصوص فيزة سوريا في المطار
- استفسار لذوي الخبررررة هاام
- مطالبة بالغاء ضريبة المغادرة للأراضي السورية
- نرجو المساعدة من الجميع
- جديد على سوريا؟ ادخل قبل ما تروح
- لا يفوتكم الشوفير ابومحمد
- ايام سوريا
- سوريا درجة الحرارة هذا الصيف
- رحلة الكرز
- الفززززززعة
- استفسار عن منتجات شحرور
- المقاطي سافر إلى سوريا ولم يعد
- طريقة الشحن من السعوديه الى سوريا
- سؤال لأهل الشام سوريا
- مكتبات ثقافية
- بطلنـــــــــــــــــــــــــــا سوريا تعال هنا السبب
- رحعت من سوريا بالسلامه
- كل عضو يكتب تقريره عن رحلته الى سورية
المفضلات