رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أختفاء أحد جبال سوريافي ضروف غامظة
- المسافة بين حلب ودمشق
- كم ساعة السفر من الدمام السعودية الي سوريا
- الليره السورية
- استفسار عن محلات وانواع الحلويات في درعا
- مطعم بوابة دمشق مطعم دمشق القديمة صور ؟
- استفــــــــســــــــــــــــــــــــــــــــــــا ر
- صور لأخي ريح الشرق حفظه الله
- مسافره سوريا وابغي معلومات
- شكر لعضوتنا المميزة نصراويه
- من فضلكم سؤال لخبراء سوريا ؟؟
- السفير السعودي في دمشق موقفنا نموذجي في الأزمة
- قريبا الى سوريا
- هام جدا قبل السفر الى سوريا بخصوص التربتيك والدفتر الجديد
- الاجراءات المتعبة في الحدود الاردنية مع سوريا
- زيادة عدد السياح إلى سوريا
- مراسلكم من الزبداني بلودان مضايا ـ الاستفسارات والمعلومات
- شكري وتقديري لجميع رواد البوابة السوريه
- التقرير الكامل لرحلت وحدااني سوريا لبنان مع الصور
- شرقي الملامح في بلاد العجائب السورية صيف م رحلة موثقة بالصور
المفضلات