رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- المكتبات ودور النشر في حلب
- الرعب يجتاح المنافذ الحدودية السورية
- جامعات سوريا
- رحلة عائليه بعد الحج
- احذروا من استراحة قصر الملك السياحية على طريق حمص
- اريد ارقام هواتف مكاتب النقل البري الجيدة من الرياض الى دمش
- رحلتي المختصرة الى بلاد الشام
- مارايكم في هذا البرنامج؟
- اكلمكم من بلاد الشام
- سبحان الخالق سوريا مياه بقين و الدريكيش إلى العالم بدءاً من السعودية
- الطريق من المدينة المنورة لسوريا
- السائح الهروي في دمشق
- عاجل من فضلكم بخصوص حلب مواقف السيارات بالأجرة ومكاتب سياحية
- استشارة مهمة الدمام حمص؟؟؟
- رمضان سوريا الحكواتي ينافس الإعلام
- شباب الامارات عادو سالمين من ايدي عصابه مسلحه في سوريا
- مقاهي دمشق شاهد حي على حياة الكتّاب وتحولاتهم
- إحذروا مكائن الصرف الآلي في سوريا
- عذرا أيها الأحباب فليس الأمر بيدي
- سؤال الى رواد البوابة السورية
المفضلات