رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- طرق المواصلات من دمشق الى صلنفة
- السائح الهروي والشاميه وابو عزوز والكل اريد مساعدتكم
- الي رايح لسوريا قريب يدخل
- الى اخواني اهل المنتدىطلب لكل من زار حلب او يعرف عنهاعااااااجل
- للمسافرينايقاف و في سوريا
- زيارتي لحارة البارزي في حماه بالصور
- المطاعم المحافظة
- أحلى وأهم منتجعات سورياحياكم
- الأماكن السياحية في سوريا
- اوريد عناوين لشقق مفروشه بسوريا
- اقتراح مهم جداً
- سألهل يوجد رسوم تأمين صحي للخدامه
- وزير السياحة يفتتح منشآت سياحية بكلفة مليون ليرة بادلب
- كم ندفع للشوفير بسوريا
- لو سمحتو بغيت اعرف وين تنياع منتجات نيو بوي؟؟؟؟؟؟؟؟؟
- أنشطة وفعاليات ثقافية وسياحية في حلب
- غداّ مسافر
- الطيران السورية تعيد تشغيل عدد من محطاتها التى سبق وان علقتها
- استفسار بسيط لو تكرمتو
- رحلتي الى بلودان في ثلاثة ايام
المفضلات