رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- من بادية الشام انشوده جميله الرجاء سماعها
- عشقي للشام
- بادنجك وبالي برغل وبانقوسا و الأعجام
- شوفو الرجال فوق الناعورة وبيمشى معاها
- درجات الحرارة في شهر اكتوبر؟؟
- عندما يجتمع فن التراث والفن المعاصر
- رحلة بدر الدجى الى سوريا وتركيا صيف
- جهاز تحديد المواقع الملاحة ماجلان هل يعرضني للمسائلة؟
- ارجو من اخواني اعضاء المنتدى افادتي عاجل جداًجداً
- ماهي المحافظة المفضلة لديك
- سرقت في حبيبتى الغالية
- سوريا تستثمر الأماكن التاريخية وتحولها الى مراكز جذب سياحية هامة
- رحلات سياحيه الى تركيا
- نجاة ركاب طائرة اماراتية وهبوطها بمطار دمشق بسلام
- ورجعنا من بلد الجمال و الأستغلال
- أريد خريطة لسوريا من الانترنت عن مواقع المدن جميعا
- خبراء تركياأبو الشهيدينالسائح الهواريالخ الخبراء فقط
- رحلة سياحة واستجمام وفعل خير
- الرجاء المساعده الفوريه مسافر لاول مرة الى سوريا واريد الاجابه
- افضل مكان لتغيير العملة
المفضلات