رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مساعدة
- الى مشتى الحلو
- سعر التاكسي من مطار حلب
- مجموعة استفتارات بخصوص دمشق
- في ضيافتكم ولنا استفسارات
- نمو متميز بحركة القدوم السياحي إلي سوريا منذ بداية العام
- ماهي أرخص خطوط طيران من الرياض إلى سوريا
- عندي استفسار بسيط
- الحذر من قاسيون
- مشاري وجها لوجه مع أبوالشهيدين وخالد وبديع الشامي
- هل يوجد بدمشق على طريق المطار شاليهات ومسابح للايجار
- لماذا أزلتوا الموضوع
- صيدلية المسافر
- مميزات
- زيارتي لمطعم كرانشي مع الصور والعنوان
- بين أنطاليا و سوريا
- محافظة ريف دمشق
- الاف الاتراك يعبرون الحدود السورية اليوم لتبادل التهاني مع اقربائهم في سوريا
- سؤال بسيط ومختصر مفيد وعاجل
- تزايد العراقيين بسوريا وتنصل المانحين يفاقم المشكلة
المفضلات