رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- ليس في سوريا، بل في إيطاليا إحدى أرقى دول العالم السياحية زعموا
- رحلة سياحية من نوع آخر من دفتر ذكرياتي
- كيف الأوضاع في سوريا اليوم
- أريد منكم إفادتي وذلك للأهمية حيث أني مسافر أنا وعائلتي بعد إسبوع
- اخوكم صـــقــر يتجول في سوريا الحبيبة
- ذابحك الحر وطفشان منه ادخل وبرد على قلبك البوظة الشامية ؟
- قصة خطيرة شباب خذوا حذركم
- رؤس أقلام عن رحلتي الى سوريا
- تكفون يا أهل الخبرة مين الخبير ؟
- مخطط الرحلة إن شاء الله
- ماذا عن اوضاع السعوديين في سوريا بعد الحداث السياسية الاخيرة
- سلامٌ عليكمما أحب وصالكموغايةُ مجهود المقل سلامُ
- إرتفاع عدد القادمين إلى سوريا عبر مركزي درعا ونصيب
- الرحال الزرق يحزم أمتعته استعداداً للسفر إلى الشام لكن
- سيارتي ايجار منتهي بالتمليك ؟؟؟؟
- نصيحة اخوية عند الذهاب الى سورية بالسيارة
- مطلوب معلومات عن الدبكة السوريـــــــــة
- بيت الآغا في حمص نموذج رائع لفن العمارة الإسلامية
- للمسافرينايقاف و في سوريا
- البنزين والماء في سوريا سؤال يسدح نفسه؟
المفضلات