رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- أسواق دمشق القديمة متعة للسائح وابن البلد
- ابو صالح عاد من الشام وانكتب لي عمر جديد والحمدلله على كل حال
- صور بردى للأخ عقيلات
- الاخوة الذين زاروا سوريا لرحلة علاجية يتفضلون مشكورين
- أسئلةأجوبة عن سوريا
- ماهي الاوراق المطلوبة للإستجار سيارة ؟
- الاب توب والانترنت
- تعــــــديل أرقام الهاتف الثابت في حمص من سداسي الى سباعي
- سؤال جدأ هام
- قلعة المرقب لمحه وصور وفتنة
- رحلة مفتوحة الي سوريا
- جريدة مصايف على الأنترنت
- مطلوب خدمة من أعضاء المنتدى الطيبين شقة في حلب لمدة شهر
- محلات فساتين الاعراس بدمشق
- اجمل ايامي في سوريا
- صالحية دمشق التي أحببتها في الله
- السفارة السعودية بسوريا تؤكد احتجاز المواطن المقاطي على خلفية قضية أمنية
- اللي يعرف عنوان اي مكتب سياحي أو يدلني
- اقتراح مهم جداً
- كنت فــــــــي الأردن شلاش بن مقبل الضبعان
المفضلات