رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- طريق مختصر من المدينه المنوره الى تبوك
- فرض رسوم على السوريين القاصدين للمملكة المعاملة بالمثل
- الأماكن السياحية بسوريا معلومات للسائح
- امسافر خارج دمشق
- تكفون ابغى برنامج عائلي
- رحلتي الربيعيه بعيون اماراتيه
- الشقق في دمشق
- محبي سوريا ومشتى حلو خصوصا ابيكم بكلمة راس
- كم مدة السفر من سوريا الى تركيا
- واو أكلة فيها عبق ورائحة ستي وستك ماتفوتها
- ضرورى من الأخوة الكرام
- استفسار هام جدا وعاجل
- رسالة عشق و هيام إلى دمشق الشام
- برنامج سياحي لمنطقة دمشق وضواحيها
- اختفاء معلمين سعوديين بعد رحلة سياحية لسوريا
- ين نروح في سوريا دمشق
- هواااااااااتف ضرورية في سوريا الأسـد
- ماء الشرب في الشام
- استفسار عاجل للخبراء ضروري باسرع وقت
- صور متنوعه لقلعة حلب
المفضلات