رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الرخصة واستئجار السيارة
- أفتتاح مجمع في حلب
- استفسار السفر من سوريا الى القاهره والعودة
- اسئله تحتاج اجوبه
- اول مشاركة
- لو سمحتوا رحلة الشام لآزم تكون غييير شكل
- عملاق الصحراء القادم للمسافرين للشام وتركيا
- عمدتنا السائح الهروي يعود سالمـاً غانماً من بلاد الشام
- شقق سكنية عمان
- فندق الايوان بدمشق
- وضع حجر الأساس لمشروع لؤلؤة دمشق السياحي
- ما سر ارتفاع اسعار الفنادق في سوريا
- عاجل لمن يملك الخبره في سوريا ويرحم والديكم مقدما
- عقار توقع اتفاقيات تمويل لمشروعها تلال قرطبة مع كل من بنك سورية الدولي الإسلامي وبنك
- السفرة الشبابية للأراضي السورية في الفترة الشتوية
- سوريا الحبيبة ودعتها ليلة امس وقادم للسعودية
- عاجل جدا ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
- عاجل عن الجو
- وش اخر تطورات السفر بالسياره الى سوريه هل بالتربتيك او دفتر ؟
- غابات الفرنلـــــــــــــق
المفضلات