رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مطلوب فيلا في عين الخضرا أو وداي بردى
- الى كل من زار جامع الاربعين او مغارة الدم
- استفسار اتمنى الافادة ؟
- ناوي اسير سوريا بنص شهر 7، كيف الجو هناك بها الوقت
- نريد القول الفصل في رسوم المغادرة
- لا ننسى اهلنا في سوريا من الدعاء
- عاجل بليز ساعدوني
- الساحل السوري معلومات تكفون بعد يومين مسافر
- كيف أحصل على تأجير سيارة في صلنفة
- قلعة أسامة حمص
- شركة روتانا الفندقية تدير فندق نجوم في حمص
- استفسار عن السفر من القريات إلى دمشق
- يا اخوان تكفون نبي القول الفصل
- مساعدتكم يا اخوان
- ماهي الجنسية العربية التي لاتقضي الصيف في سوريا
- مشتاققققققققققققة لها
- أفيدوني عن بنك بيمو
- حلب بالنيويورك تايمز مقال رائع وصور اروع
- تجربتي بالسفر إلى سوريا عن طريق النقل الجماعي سلبيات و إيجابيات
- من بوابة ماليزيا جايكم ضيف وابي اهل الخبرة
المفضلات