رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- الجو الان في سوريا
- اعفاء السعوديين من الضرائب
- ادلب سوريا زيت زيتون اصلي غير مخلوط او مغشوش
- رحت لسوريا وياليتني مارحت ؟؟؟
- معلومات عن مسرايا او مسربايا
- هل يتكلم السوريون بلغة رسمية غير العربية؟
- الفنادق العالمية بدمشق
- الرحلات البريه السوريه
- تقرير معرض شام حصري للمنتدى
- مطاعم سورية بجلساتها الخيالية
- ثلوج جبل الشيخ بس بدي مساعدتكم
- هــــــــــــدية الموســــــــــم لرواد هذه البوابــــــــــــة
- المساعدة ياشباب
- اين اجد زيت زيتون الاصلي و العسل الاصلي في سوريا
- التكسي من القريات الى الشام
- السكن في حمص
- بعد نحو أسبوع من قرار بإعفائهم سورية تعيد فرض رسوم على السعوديين المغادرين منقول
- يامشرفين وزوار المنتدى عاجل ولكم الدعاء في ثلث الليل
- المنطقة الجنوبية من سورية محافظات درعا والسويداء والقنيطرة
- المبالغ المتوجب علي دفعها من الحدود الى الشام
المفضلات