رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مسافر الى سوريا ومحتاج مساعده
- معاناة وإهانة في المطار حسبي الله ونعم الوكيل
- مين يقدر يفيدني وجزاه الله خير
- استفساااااااار سريع
- بلودان والزبداني
- من الكويت إلى دمشق وحلب وأنطاكيا وعينتاب وأورفه ثم حلب و دمشق
- في سوريا، سياحة سياحة ولكن
- عندي سؤال بس مين يجاوب
- المسافة من الحدود مع الأردن إلى الحدود مع لبنان
- سوريا تستقطب نحو ملايين سائح في النصف الأول
- اسئلة عن سورياااااااا
- الى السائح الهروي مع التحيه
- استفسار عن صافيتا في شهر ميلادي
- تأشيرت المغادرة من مطار دمشق ليرة
- اعلان صحفي عن اطلاق النسخة الاولى لخريطة سوريا الملاحية لأجهزة جارمن
- ماكدونولز في سوريا
- فضل الشام فى الاســــــــــــــــــــــــلام
- يوم في دمشق تفاصيل وصور
- سورية تقيم المعرض الدولي للسياحة والسفر والرحلات
- شوفير في سوريا
المفضلات