رزالله عا ايامكن ياستاتنا
حطيت هل الأكلة هون لأنوا من عبق سوريا الجميلة
الكشك
أولا بحب عرفكن شو هو الكشك
هو عبارة عن خليط البرغل مع اللبن ويترك حتى يجف على حرارة الشمس ثم يطحن ليصبح بهذا الشكل وطبعا ستات هالأيام ماعاد حدا منن بيساويه وإنما يشترى جاهز والله يرحم جداتنا كانوا يعزموا نسوان الحارة حتى يفركوا الكشك ويغربلوه حتى يصير ناعم هيك
ثانيا بحب عرفكن على فوائده على رأي الأطباء
هو احد أنواع التغذية، يعطي حرارة لجسم الإنسان ويحسسه بالشبع لفترة طويلة، وهو غني بالعناصر الرئيسية وسهل الهضم، وانصح مرضى القرحة المعدية والقرحة العفجية ومرضى فرط الحموضة المعدية بعدم تناول الكشك لكونه يقوم بزيادة (اتستيرون) عند الرجال و(البرجسترون) عند السيدات ويساهم بتحسين الاباضة عند النساء
وهلأ نبدأ بتحضير مكونات طبختنا اللي مشهورة كتير بسوريا وبالشام وضواحيها وخاصة في صباح يوم الجمعة أومساء الخميس
حضرنا الكشك وهلأ العدس ونقوم بنقعه لربع ساعة أولا
ثم نضيفهم إلى طنجرة العدس والكشك
ثم نضيف النعنع اليابس والثوم
ونحركهم جميعا
ويقدم في النهاية مع الخبز المقطع واليابس مع صحن مخللات فليفلة وخيار مكبوسين
وإن شاء الله بنال إعجابكم
وصحتين وهنا
سوريا في قلبي دائماً
كلمة شكر من الأعضاء تجعلني أزداد في العطاء
لكم فائق تقديري واحترامي
إيمان من الحنين والاشتياقمواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
- مشكلتي مع سوريا
- نسافر ما نسافر
- الى كل من يريد السفر الى سوريا
- إحداثيات اهم الاماكن والمناطق السياحيه في سوريا
- دفاتر المرور السعودية ستكون مقبولة في سوريا
- مسافرين لسورية بالبر بأي طريق تنصحونا طريق حائل الجوف الجديد ام الطريق القديم
- وصلنا اليوم من سوريا الحمد لله
- بلوران رأس البسيط كسبفي يوم واحد
- أخبار الجو بدمشق وباقي المحافظات السورية
- شقه بالزبداني بكم؟؟؟؟
- منتسب جديد واسلم على الجميع
- الله يجزاكم الف خيرررر ساعدوني لأول مرة إلى سوريا
- ازعجتكم بس اخر استفسار قبل مامشي
- نصائح للشباب مع أخونا أبومحمد الجبل الأخضر
- أنا في تبــــوك وجاهز غدا للسفر ومحتاجكم
- قبل ان تسافر اقرأ هذا الموضوع اولا
- هل استطيع شراء سيارة من سوريا ؟
- لزائر بلاد الشام ادخل هنا ولن تندم
- ممكن من الي عنده معلومات يدخل؟
- مسافر مسافر بإذن الله
المفضلات