الموضوع: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث

ماشاء الله ..لا قوة إلا بالله عيبج دكتورتنا...قمة بالذوق في اختياراتج...ومعظم المطاعم اللي أرفقتيها بالتقرير مو عندنا بالدوحة عشان أجربها بس أوعدج لو الله كتب ورحت دبي دار الحي لأجربها وأقول لج رايي ولو إن رايي معروف قبل ما ازورها لأن ذوقج لا يعلى عليه..

اليوم إجازة وبول paul مطعمي المفضل وقد غبت عنه من فترة طويلة من الصيف الماضي لدواعي السفر ورمضان والدوام والرجيموأمور من هذا القبيل ولكن بعد قراءة تقريرج نويت وتوكلت على الله وذهبت له لتناول طعام الإفطار وكان قممممممة بالروعة وشهادتي في paul مجروحة فهو عشقي الأول والأخير..ومعجناته لا يعلى عليها والباتيسري حقه هو الطعم الفرنسي الأصيل الذي لا أرضى له بديل..

وعشان عيونج وعيون موضوعج لأول مرة بقطر أسوييها أخذت كاميرتي وصورت فطوري عشان انزله بموضوعج الرائع ليستفيد بقية الأعضاء من بعد إذنك طبعا..

بسم الله نبدأ..

بدأ الأفطار بالزبدة والمربى بنوعيه المشمش والفراولة مع نصف رغيف فرنسي .. ولفائف الزبيب...

بعدها أحضر الوايتر كوب القهوة المفضل عندي وكأس عصير البرتقال...

ثم جاء الطبق الأول بالإفطار وهو صحن البيض الأومليت وأضفت عليه مشروم..

وكان الحساب 51 ريال قطري..بدون البقشيش

وتقييمي للمطعم إنه ممتاز والأكل لذيذ وأعطيه 9/10 لولا وجوه الويترز الودره اللي ما تبتسم أبد وضيق الطاولات وصغر حجم المطعم لأنه يقع بمجمع الاند مارك التجاري والطاولات الداخلية المنعزله عددها 3 طاولات فقط

أتمنى أكون وفقت في نقل زيارتي للمطعم لك دكتورتنا وما اكون أثقلت عليكم اعزائي أعضاء وزوار منتدانا الغالي



تحياتي

أختي دكتورة

أصبتيني في مقتل بموضوعك المتميز جدآآآ

وانا من عشاق الطعام كثيرآ تهت من كثر الخيارات

قرأت الموضوع كامل بيوم واحد وطمعت لو كانت الصفحات اكثر

اكملي فأنني من اشد المتابعين والمعجبين لطرحك

هل مطعم sizzler اللي في نيويورك نفس سيزلر الأسترالي ؟

يعطيج العافيه د معماريه ..
اهنيج على ذوقج الحلو
الصراحه يوعتيني هههههههههههه
وانا ادرس في مانشستر وجربت كم مطعم مثل :

سواديش اللي في البورتلاند .. يكون البي بي سي يمين والفندق وتكملين سيدا .. احذ بوت
وجربت مطعم تركي .. على ماظن اسمه e.f.c

وجربت فاست فود مثل ارتشيز .. الوردي مقابل البي بي سي

ومطعم نواب في ستوك بورت..

ممكن تقولين لي عن مطعم فرنسي في مانشستر ؟ ومطاعم جربتيها وشنو تنصحيني اطلب

ومطعم ياباني او صيني

ويعطيج العافيه

Basko0ta


شكراً على المرور يا عزيزتي نورتينا






Om Ammar


زعتر وزيت من ألز المطاعم التي احبها والتي لا أعتبرها فاست فوود أبداً


مناقيشهم الساخنة وساندويتشات الصاج عندهم ممتازة، احب الزعتر عندهم


المطاعم التايلندية أيضاً ليست جميعها ممتازة، وجربت البعض منها ولم أجد فيها الطعم


الحقيقي للمطبخ الآسيوي، كونك تكرهين ماكدونالذز بالعكس أحييكي ولا أستغرب


فأنا أيضاً قاطعته، ولكن إذا أضطريت يوماً وأكلت من عندهم فأنا آكل الماك آربيا


كنتاكي أيضاً يعتبر من الفاست فوود الغير صحي بتاتاً بغض النظر عن مصدر الدجاج


وإن كنت أعتقد أنها حملة غير صحيحة لجعل الناس ينفرون منه ولكن أياً كانت الأغراض


التجارية والمنافسة ورائها لكن لا أمانعها أبداً


وكلامك صحي جداً، هنالك ناس بودهم أن يأكلوا العظم اللي نخلفه ورائنا


لذلك يجب أن نحمد الله على نعمه الكثيرة ولا نتكبر على الأكل


في نفس الوقت لا نلقي بأنفسنا للتهلكة ونعرض صحتنا للخطر بأكل مثل هذه المطاعم


شكراً لمرورك عزيزتي وإضافتك التي دائماً ما تعطي بعداً جميلاً للموضوع






هداوة


يا هلا وسهلاً أشرقت الأنوار بوجودك عزيزتي


ذوقك رفيع في إختيار المكرونات، الريغاتي كلها رائعة


ومن يعرف الكانيلوني جيداً سواء تذوقه أو طبخه فأنا أعتبره جداً ذويق


شكراً للمرور الجميل عزيزتي لا تقطعينا







مع القرآن والإيمان


آه دائماً ما أسمي الرجيم (شيطان رجيم) هههه


الأكل الإيطالي لزيز وفي دبي مطاعم إيطالية رائعة


وكلامك صحيح فنادق جميرة كلها رائعة سواء فنادقهم أو مطاعمهم


نورتينا يا عزيزتي








حلم الحياة


فعلاً اللزانيا مو أي أحد يضبطها


وفي المنزل يختلف تجهيزه عن المطاعم الإيطالية الحقيقية


واللزانيا مزااااج في الطلب، يعني ما أطلب اللزانيا إلا في النادر


لما المزاج يميل لها ودائماً أدعو الله أن يكون الطباخ محترفاً في صنعها


شكراً للمرور عزيزتي







السويدي 20


يا هلا مرحباً ، والله ظننت أنك نسيتنا ، صارلك زمان ما زرتنا


والله يا هلا ومرحب أخي الكريم، أنت وأخونا الهزرمرد من أعمدة القراء


الذين يضيفون الكثير للتقرير ويكفي مروركم الجميل


شكراً جزيلاً على المرور والتعقيب والإضافة








الشامية


يا هلا بالصديقة العزيزة ، المكروني قريل والكارينو عرفته لكن


Italian connection


لم أعرفه، وإن شاء الله لنا زيارة هناك


وأكيد حتنجرب الرافيولي على ذوقك


يا كثرها مطاعم دبي ، ولو أكلنا كل يوم في مطعم


ما حنخلص المطاعم ولو بعد سنين، شكراً على مرورك دائماً ما تشرفينا يا غالية







قطرية كول


رااااااائع جداً والله وكأني كنت معاكم في الطاولة


ألف هنا وعافية عليكم الفطور الغاوي ، فعلاً ستايل Paul


في الأطباق الفخارية، والأومليت والباستري


حتى أنت في نادي الرجيم هذي الأيام ههههه


والله تعب نفسي، بس يا رب يساعدنا


تعرفي يا قطرية كول والله حمستيني أزور قطر


كنا نفكر فيها قبل عدة أسابيع ولكن ذهبنا إلى عمان


ولكن إن شاء الله لكم زيارة بإذن الله، وناويين نننزل في


فندقنا المفضل (روتانا) الذي له فرع عندكم


تسلم إيدك على التصوير الحلو يا غاليتي وإن شاء الله


هني وعافية عليكم وصحة آميييييين








متغطرس


يا هلا وسهلاً نورت التقرير


فعلاً Sizzler


هو تقريباً نفسه في نيويورك ولكن الفرع في دبي اخذ الفرنشايز


من أستراليا فطغى عليه أنه أسترالي أكثر من أمريكي


ولكن المطعم هو نفسه كما أكدت المديرة








تووتي


يا هلا بحبايبي من مانشستر ، نزل عندكم ثلج هذي السنة ولا لسة


آه يا منشستر يونايتد، والسيتي سنتر


بالنسبة للمطاعم التي ذكرتيها أعرف معظمها أقترحلك الآتي


مطعم البتراء (سوري) من تفرع تيسكو في اكسفور ستريت ممتاااااااز جداً


مطعم رايس أيضاً قريب من سكن الطلاب من تفرع في شارع أكسفورد ستريت


مطعم حلال وعندهم أطباق الأودون ممتااااازة وعندهم دجاج ساتي كطبق جانبي ممتاز


هذي المطاعم الحلال أما إذا إنت من النوع اللي يآكل عادي في أي مطعم


هنالك مطعم Chiqitos


مطعم مكسيكس كاجوال في منه فرع في السيتي سنتر وفي سالفورد كيز


رااااائع والستاف فريندلي كانوا جربيه لا يفوتك


جايتكم قريب على فكرة، أي خدمة من دبي انا حاضرة يا عزيزتي


ويا هلا ومرحب

SEAFOOD






المطبخ البحري له شعبية كبيرة بين الناس


والكثير يبحث عنه ويبحث عن مطعم بحري رائع يستمتعون فيه بالسمك


وثمار البحر خاصة إذا كانت المدينة على الساحل










وبما أن دبي على بحر جميل ، كان لابد لنا أن نبحث عن مطعم بحري


لزيز يشبع رغباتنا في هذا النوع من الكوزين











عندما كنت آتي إلى دبي سياحة في الماضي كنت دائماً ما آكل البحري


في بوفيها الفنادق ، ولا أنكر أنها مستوى خمسة نجوم وعالية المستوى


ولكن بما أننا عرب، نشتاق نبحث دائماً عن الأكل البحري


والذي يتناسب مع أذواقنا ولساننا العربي














لذلك ومنذ أن أنتقل للعيش في دبي بحثنا عن مطاعم عربية


تقدم السمك بطريقة رائعة ، مقلية ومشوية








ولا أخفيكم وجدنا مستويات هابطة جداً وهي أشبه بكافتيريات

وهي التي (يدعون) أن السمك فيها طازج، وبأسعار مغرية رخيصة







ومستحيل ان نأكل فيها، المسألة ليست فقط سمك طازج والسلام


فكروا في المطبخ الخفي الذي وراء هذه الواجهات


فكروا كيف يكسب هؤلاء الناس؟؟؟

فكروا في الزيت الذي يقلى به السمك ، إذا كان السعر رخيصاً هكذا














أقولها عن (خبرة) ..فذهابنا إلى الميناء بحكم طرادنا
ورحلات الصيد التي نقوم بها مؤخراً


هذه الكافتيرات فتحت من أجل (العمال) وهنا لا أقول هذا


لأننا (نتكبر) لا سمح الله، ولكن بعض هذه الكافتيريات فتحت لتناسب


مستوى العمال (الصيادين) في الميناء والذي يرجعون بعد رحلة صيد


ببعض من الأسماك التي أعطاها لهم (الأرباب) فيبحثون عن


مطعم يقلي لهم السمك بأرخص سعر، فهم لا يستطيعون أن يدفعوا الكثير

نحن نعود من رحلة صيد فنعطي العامل الهندي الذي ساعدنا بعض من
السمك ، وسألناه مرة كيف ستأكله؟
قال: هنالك مطعم رخيص نقلي به، رخيص جدأً
















وأسمحولي ان أقول أن
مثل هذه (الكافتيريات) أو المطاعم
المنزوية الهابطة في مستوى النظافة - عفواً- لا تتناسب ابداً
مع ما يبحث عنه السائح في دبي أو حتى سكان دبي
وأعتبر ترويج مثل هذه المطاعم بمثابة
Misleading للسائح


فالسائح يأتي لكي يقضي وقتاً ممتعاً ويسافر عن دبي محملاً


بذكريات جميلة وأكل رائع أستمتع به


لكن عندما يسمع عن مثل هذه المطاعم (وبدون تفكير)


يبحث عنه لأن السعر رخيص سيتفاجأ وينصدم ، وربما


يكون قد (أنغش) بالأكل الغير صحي والزيت الذي قلي به السمك


منتهي صلاحيته ويقول: الأكل كان رائع ولزيز


وهو لا يعرف المسكين ماذا دخل في معدته
















أردت فقط أن أنبه الناس من مثل هذه المطاعم


حاولوا أن تبحثوا عن (النظافة)


النظافة النظافة النظافة يا أعزائي


أبحثوا عنها مثلما تبحثون عن (السمك الطازج)



والسموحة









للحديث بقية فلا تروحوا بعيد

وحتى أقدم مطعماً وأوصي عليه كان لابد أن أقيم على الأقل 3 مطاعم


وجدت انها قريبة جداً مما نبحث عنه من طعم لزيز ومستوى أرقى


وهي الأشهر تقريباً في دبي، كمطاعم مستقلة وليست في فنادق















وهذه المطاعم الثلاثة التي سأضعها تحت التقييم والمقارنة هي



سلة الأسماك


السماتش


سيورلد















واليوم سنتكلم عن






مطعم رقم 21


سلة الأسماك


Fish Basket















سلة الأسماك كانت أول تجربة لنا في دبي ولم نعيدها كثيراً


لأننا وجدنا الأفضل منه بعد ذلك
من فترة حاولت أن ألح على زوجي للذهاب هناك


من اجل التقرير وهو يتهرب لأنه يجد
المطعم (لا يستاهل المبلغ الذي ندفعه فيه)












ولكن صدفة وجدت أني صورت أول زيارة لنا لذلك المطعم
في نوفمبر 2009


وتعجبت أني صورت المطعم جيداً بالفاتورة حتى قبل ان أبدأ بفكرة تقريري هذا ، سبحان الله
















عنوان المطعم:



بجانب لامسي بلازا، موفنبيك


Tel: +971 4 336 7177








































































المطعم من الداخل عادي جداً
ليس فخماً وليس سيئاً




















خسارة ما صورت المنيو






















تختارون من الأسماك وتختارون طريقة الطبخ إما مشوي أو مقلي
































































































































































































ستايل لبناني عربي في الطاولات






































































































جمبري مشوي كطبق جانبي


كان لزيزاً














































هامور مقلي
ليس بطالاً ولكني تذوقت الأفضل منه























































من يومي أصور لقطة: أتفضلوا معانا هههههههه




































حمام (حلوايوة) مشوي وكان لذيذاً




















المشوي عندهم أفضل من المقلي



















































بصراحة رز الصيادية أبعد ما تكون عن اللذيذة


أنا أطبخ الصيادية جيداً وأميز اللذيذ عن غيره وأستطيع


أن أؤكد لكم ان الرز كان أقل من مستوى العادي



























حلى خفيف على السريع

الجرسونات أذكر أنهم كانوا غير ودودين


هذا الكلام من سنة ربما تغيروا الآن











يالله لما شفت التاريخ قلت: الأيام تجري بسرعة رهيبة ..الله يكبرنا في طاعته

المطعم ليس بطالاً أعطيه 3 نجوم


ولكن الفاتورة كانت عالية على مستوى كهذا



زوجي عادة ما يقول: ما يهمني أدفع ، لكن إذا المطعم يستاهل، لكن سلة

الأسماك ما يستاهل هذا المبلغ



















تقييم عام: 5























والمطعم القادم سيكون هو مطعمنا المفضل والذي


يفوق سلة الأسماك بمراحل



تابعوني

* أؤيد ما ذكرتيه بخصوص الحرص على نظافة المطعم، فالأكل ليس كالبضائع الأخرى، و شخصياً أقيم نظافة الأماكن من دورات المياه (أكرمكم الله)، فهي تعكس صورة عن مستوى النظافة العام.

* السعر قد يكون أحد مقاييس المستوى، لكنه بالتأكيد، ليس المقياس الأوحد، فبعض المطاعم الصغيرة و التي
تبدوغير فخمة، لا يعني بأن مستواها متدني، فالنظافة، و جودة الأكل، و الخدمة الممتازة، من الممكن أن تجدها
بسعر معقول.

* أعجبني وضعهم لمناديل كبيرة، فاستخدام الايدي في الأكل، أمر مهم أحياناً، و خصوصاً مع الأسماك!

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د.معمارية
http://www.arabtravelersforum.com/tr...0/#post4527880

هذه الكافتيرات فتحت من أجل (العمال) وهنا لا أقول هذا

لأننا (نتكبر) لا سمح الله،

عَنْ أَبِي هُرَيْرَةَ - رضي الله عنه - قَالَ: قَالَ رَسُولُ اللَّهِ - صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ -: ((يَقُولُ اللَّهُ سُبْحَانَهُ الْكِبْرِيَاءُ رِدَائِي، وَالْعَظَمَةُ إِزَارِي، مَنْ نَازَعَنِي وَاحِدًا مِنْهُمَا أَلْقَيْتُهُ فِي جَهَنَّمَ))
ولا أظن أن هذا نوع من أنواع التكبرحيث أن الكبر له انحرافات مثل: رفض الحق، وازدراء الآخرين، وسوء الظن بهم، والكذب في مدح النفس، وذكرها بما فيها وما ليس فيها، وسرعة الغضب والانتقام،وحب السيطرة، والافتخار، والرياء، والمن، ورد النصيحة، كما يٌخفي الكبر حيلا دفاعية؛كإسقاط الأخطاء على الآخرين، وتبرير التصرفات وتصويبها

رأي شخصي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
فعلا تقرير ممتااااااااااااز بشكل خيالي ، أظن أنه مكتوب عن طريق خبير مشكورة جداااااااا أختي الغالية دكتورة معمارية
طريقة العرض و الإسلوب و خقة الدم و الروح ما بين السطور و إسلوب كتابة بشكل مشوق كروايات أجاثا كريستي و ممتع كروايات هاري بوتر هذا بدون مبالغة ، لقد قرأت من الصفحة الأولى حتى الصفحة السابعه و العشرون ( أخر صفحة حين قرأت ) مرة واحدة و في جلسة واحدة لم يمنعني عن القرأه إلا القيام للصلاة فقط ، لقد دخلنا معكي كل مطعم دخلتية وشاهدنا بشكل حي جمال كل ركن فيه و الإسلوب و التعامل من العاملين بالمكان لكن للأسف لم نأكل معكم ، تقرير حقيقةً و لا أروع .
لكن لي بعض الملاحظات :
أولا أحيي التفاهم الجميل بينك و بينك زوجك الكريم و عدم ملله من الاهتمام بإعداد التقارير و التصوير و أيضا صبره على عدم تناول الطعام إلا بعد التصوير ( أدام الله سعادتكم و تفاهمكم وودكم ) .
ثانيا أراكم لا تكترثون كثيرا بزيادة الوزن ترى ما السبب ، هل تتبعون نظاما غذائيا معيناً ؟! هل أنتم من الأجسام التي لا تتأثر بالطعام و الدهون ؟! أرجو معرفة السبب .
ثالثا جميع المطاعم التي زرتيها وعملتي عنها تقرير من فئة الخمس نجوم إلا القليل و أعتقد أن كثيرا من قارئي هذا التقرير يذهبون هناك قليلا لغلو أسعارها ، فأعتقد من الصعب على ساكني دبي أن يذهبو إلى هناك باستمرار و في نفس الوقت حتى السائح العادي أعتقد سيكون صعب جدا أن ينفق خمسمائة درهم في وجبة لفردان أو ثلاثة في مطعم من هؤلاء ، فأرجو أن يتجه التقرير قليلا ناحية المطاعم الصغيرة أو الغير فخمة نوعاً ما ، أيضا جميع المطاعم مطاعم تقريبا غير عربية ، و طبعا مهما وصفنا فلا يوجد بالعالم طعم أروع من أكلنا الشرقي الجمييييييييييييييل ، الطعام السوري و المصري ، السعودي و حتى اليمني هذه المطابخ لا يعلى عليها مهما كان إسم المطعم هذا برأي المتواضع .
أرجو عمل تقارير عن المطاعم الموجودة بمنطقة ديرة خاصة شارع المركبات و الرقة مثل مطعم عروس دمشق السوري ، مطعم جميل و لذيذ جدا و جميع العاملين به من السوريين و المصرين و جميعهم ودوديييييييييين جدا و أيضا مطعم أبو شقرة مطعمنا المصري الذيذ الذي أراه غالي بعض الشئ لكن طعم الأكل المصري الشرقي الذيذ يستاهل .
أسافر دائما في شهر يناير من كل عام أنا و أخي لمعرض الصحة العربي و لا نأكل أو نشرب إلا في مطعم عروس دمشق ، أخي لا يريد أن يجرب مطعما غيرة و أنا نفسي أذهب لمطعم آخر عراقي أو يمني أو سعودي في نفس الشارع ولكنه يرفض أعتقد بعد تقريرك الرائع هذا سأجعلة يطلع عليه و أقنعه أن نجرب مطعما آخر.
العام الماضي قررنا أن نجرب رحلة بحرية مع open buffet في الخور كانت بمائة و أربعون درهم للفرد شامل العشاء و الرحلة ، صدقوني كان الأكل سئ جداااااااااااااا و لا يستاهل أكثر من خمسون درهم فقط و كان هناك أفراد أمام الأكل من العاملين في المركب حتى لا يأخذ االزبائن كثيرا من اللحوم ( تخيلوا ) ، عندنا بمصر عملنا نفس الرحلة النيلية بمركب فرعون النيل ( مركب فخم جداااااااا مع باند شرقي كامل ) دفعنا فقط ما يوازي تسعون درهم و كانت الرحلة و الأكل من فئة الخمس نجوم رغم أن المركب ليس من مراكب الفئة الأولى في النيل عندنا بمصر ، قررنا عدم تكرار التجربة مرة أخرى و أن نأكل في مطعمنا المفضل عروس دمشق أو أبوشقرة .

آآآآآآآآآآآآآسف جدا للإطالة لكن الموضوع شيق بشكل أجبرني على الإطالة في الرد

السلام عليكم
يعطيك العافية راح يفيدنا هالموضوع كثير اذا زرناكم ههههههههههه

اوافقك بأن المطيخ الايطالي قد اكتسح العالم....ف(البيتزا) و(الباستا) من اشهر الاطباق واكثرها

تنوعا وانتشارا...واجد بأن المذاق الايطالي قريب ومحبب لذائقتنا خاصة ...بتمازج نكهات زيت الزيتون

والاعشاب والطماطم المجففة ...والتي ليست ببعيدة عما ألفناه في مطابخنا العربية ....ولا زلت اذكر

منظر الطماطم وهي تغفو باسترخاء تحت الشمس ....في فناء جارتنا (الختيارة) _رحمها الله_ حتى

تجف وتصبح جاهزة للتخزين...لتستعمل لاحقا حين يصبح الحصول على الطازجة منها...في ذلك الزمن

البعيد..._قبل ان نرى البطيخ في عز الشتاء كنتيجة حتمية للعولمة!!!_...نوعا من الرفاهية غير المألوفة

في ذلك الزمن الجميل ...في ذلك الزمن البعيد....البعيد....

واوفقك بأن استحضار اسماء (الباستا) متعة للذاكرة...خاصة حين تحاولين ربط الشكل مع الاسم...

الذي تبحثين عنه وتكادين تخطئين في تجميع حروفه....وحين تنطقينه تعودين للذاكرة مرة اخرى ...

لتتأكدي انك قد لفظتيه بالشكل الصحيح...ولا عجب ان اللغة الايطالية لغة حماسية ممتعة للسمع...

تشعرك بأنها شعبية ومحببة.._.ليست كالفرنسية مثلا تلك التي تشعرك برقيها وانفتها_...لكنها ومع

التشديد على الحروف احيانا...وارخائها احيانا اخرى...وتركيزها على حروف العلة ...تشعرك بأنك تستمعين

للحن ما ...او كموسيقى كلامية من نوع اخر...انها حقا من ضمن ما احب تعلمه من لغات...وهي لازالت

على قائمة الانتظار...!!!!!

يعرف مطبخي معظم ما ذكرت من انواع....حين دخلت اليه على سبيل التجربة...وخرجت منه متخفية

في بطون افراد عائلتي ...التي تعشق الباستا بجميع انواعها ....وجميع انواع (الصوص) عليها...(اللازانيا)...

والتي لا اذكر اني تناولتها الا مرة في مطعم...ثم خرجت من (منيو) المطعم الى قائمة وجباتي المنزلية...

فلم اعد ارغب بتناولها خارجا...هناك انواع استعملها باستمرار...ك(البيني) و(الفوسيلي)التي اجدها

تتشرب السوائل بسرعة ....فتظهر النكهات فيها بطريقة رائعة....وهناك انواع اعرفها لكنها لم تدخل

معترك التجارب بعد...لكن ما لم اراه قبلا هو (كاساريسي)...واعتقد انك مطالبة بوصفة ...وبتحديد

لمكان تواجدها...!!!!

الغريب ان معظم الانواع مصنوعة من ذات المكونات ...لكن لكل نوع مذاقه الخاص في نفس الوصفة

الواحدة...اذكر اني شاهدت برنامجا عن طباخ بريطاني كان يزور ايطاليا ليتعلم الوصفات من اناس عاديين

واذكر انه كان يزور قرية ما وكانت النساء تجلس امام منازلهن ويصنعن عجين (الباستا) امام المنزل...ويقمن

بعملية التقطيع هناك...حتى الاطفال كانوا ماهرين في تقطيع (الباستا)...لكن (الشيف) البريطاني

استغرق وقتا طويلا ليعرف كيف تقطع بهذا الشكل...حتى ان الاطفال ضحكوا على الاشكال العجيبة التي

صنعها ...اذن فهي امور احس بأنها تخلق مع (جينات) الشعوب...فيسهل عليهم تعلمها دون سواهم...

منظر النساء ذكرني بالنسوة في بلادي...حين كانوا يجتمعن امام بيوتهن البسيطة (لفرط) الملوخية...

او لصناعة الزعتر المنزلي الذي تتغلب رائحته على كل شيء اخر...في ذلك الزمن البعيد ايضا....

عندي نية لصناعة (باستا) طازجة واعلم انها تختلف بالمذاق كليا عن تلك التي نشتريها مجففة...

لكنها بحاجة لالة فرد لا املكها حاليا....

بالمناسبة انا لا استسيغ طعم (الاسباغيتي)...وحين يتواجد عندي احاول التخلص منه سريعا...

فهل تملكين وصفة تجعله محببا لدي؟!!!.....

بانتظار باقي تقريرك الايطالي ...نجلس مستمتعين....

حديث مستقطع....


قبل ايام زرت مطعم (سيزلر)...وخرجت منه بانطباع جيد جدا ..طلبت (ستيك)..وكان لذيذا جدا..

وناضج تماما ومع ذلك لم يكن جافا...زوجي لم يوفق في اختياره حيث طلب وجبة دجاج على سبيل

التنويع في الاطباق لكنه لم يتناول سوى بضع لقيمات من طلبه...

بوفيه السلطات متنوع وكبير...ولو تناولت لقمة من كل نوع اؤكد لك انك لن تستطيعي تناول طبقك

الرئيسي..وسوف تحسين بالشبع قبل ان تبدأي....

وجدت الخدمة ممتازة ...والنظافة عالية...لكن عندي ملاحظة على اسعار وجبات الاطفال..فقد

وجدتها عالية مقارنة بما يقدم ...فالقليل من (التشيكن ناجتس)...او قطعة صغيرة من (فيليه السمك

المقلي)...او (برغر) صغير لطفل حتما لا يساوي 40 درهما....

الامر الاخر والذي اثار استغرابي ودهشتي...ان قطعة اللحم التي قدمت لي ...كانت مقسمة ...لشرائح

طولية ولم تكن قطعة (ستيك ) واحدة وكاملة...وحين سألت عن السبب..بررت النادلة الموضوع...بكلمات

متسارعة...وخائفة...وغير مقنعة...ولا زلت للان اتساءل عن سبب تقطيع قطعة (الستيك)...!!!!!

التجربة كانت ممتازة ...والمطعم يستحق الزيارة ....وتكرارها....

_وفيما عدا صراخ طفلي الصغير ...ومحاولته سحب الاطباق عن الطاولة ...واضطراري لحمله معظم الوقت..._!!!

فان التجربة كانت جميلة...ونصيحة لكل الامهات ...من الافضل عدم زيارة مطاعم كهذه بوجود مشاغب

لم يتعد السنة الاولى من عمره...!!!!


اشكرك على ذوقك العالي...وعلى مشاركتنا تجاربك ...بصدق...وامانة....

اختي موضوعك خطير ومرجع الحقيقه تسلم ايدك عليه ..
بس في مشكله بالصور اعتقد وانا مو خبيرة بس انو حجمها كبير ويضيع علي متعه اني اشوف اغلب الصور يفتح نصها بس ..
ياليت لو احد يشوفلنا حل لهاذي المشكله ..
اتمنى تاخذي ملاحظتي برحابه صدر...
تابعي وانا معاكي متابعه بس ابي اشووووووف الصور...

سعود بن محمد


سعيدة بسماع رأيك والذي أؤيده وأتفق معه


(الحمام) أكرمكم الله يعكس نظافة المكان، ونحن نستدل به أيضاً


على نظافة ست البيت ، لا يفوتك (السماتش) وياليت نسمع رأيك فيه


لو حصلت لك فرصة وأكلت عندهم

الهزرمرد


جزاك الله خير على المداخلة الجميلة والتي تزيد من ثقافتنا في أمور ديننا


شكراً لتواجدك الجميل

Simsim3


يا هلا وسهلاً وأنا سعيدة بقراءة تعليقاتك بالتفاصيل الجميلة


كلمات تطيب الخاطر ألف شكر، وأحب أن أقول أنه ربما لأنك قرأت التقرير


دفعة واحدة جال في خاطرك أننا نذهب كل يوم ونأكل خارج المنزل، هذا التقرير


كتب في فترة زمنية ليست قصيرة، والتوازن مطلوب دائماً، وإذا شعرنا أن وزننا


زاد سرعان ما نعمل كونترول بالرياضة وغيره ، ليس فقط من ناحية الأكل، التوازن


حتى في الناحية المادية ، أفكر دائماً بالتكاليف ليس لأن زوجي لا يستطيع أن يدفع


بالعكس زوجي لا يمانع أن أذهب إلى أفخم مطعم وهو قادر والحمد لله


ولكن لا أريد أقع في دائرة الإسراف والذي أكرهه كثيراً، التوازن جميل حتى في أبسط الأمور


بالنسبة للمطاعم (الغير فخمة) صدقني يا أخي الكريم أن التقرير يحوي مثل هذه النوعية


التي لا تتواجد فقط في الفنادق، خاصة أن القراء ينتظرون مني تغطية لمثل هذه المطاعم، ولا يهمكم


أعرف أبو شقرة من أبو شقرة في (جدة) وكذلك في (القاهرة) ولكن لم أزر أبو شقرة في دبي


ومعروف أكلهم يناسب من يحب الكباب أو على ما أذكر الحمام المحشي والأنواع الغريبة التي تتناسب


مع محبي الشواء، البحث عن مطعم سوري لازال جارياً وفي بالي مطعم الحلبي الذي


دلتنا عليه أختنا (الشامية) وإن شاء الله لنا زيارة له في أقرب فرصة


شكراً جزيلاً على مشاركتك لنا تجاربك وإن شاء الله يستفيد منه القراء وتابعنا دائماً.

أمولة


أعانكم الله على رجعة المدارس وإن شاء الله عام موفق بإذن الله


اللللللللله على أسماك الشارة وعلى الشراع وذهبان وثول


كيف ما لحقتهم ولازم كل نزلة لي جدة أروح واحدة فيهم


أو بالأصح أتعزم على واحد فيهم مرة ومرتين لين ما أسافر تاني


وأستمتع بالناجل الأحمر ورز الصيادية الللللله والجلسات المفتوحة


لها جوها العائلي الرائع حتى لو كان رطوبة وحر ، يا ترى عندكم


في المدينة مثل هذه الجلسات؟؟؟


بالنسبة للصيادية: شخصياً احبها بالرز الأمريكي أنكل بنز


ولم اجربه ببسمتي الهندي الطويل الحبة ، فهل جربتيه وكان ممتاز؟

أم مودي


يا هلا ومرحب نورتي أختي الكريمة

Om Ammar


اللغة الإيطالية من أجمل اللغات التي كان بودي تعلمها


كانت لي فرصة وأخترت أن أتعلم الفرنسية لمدة 3 شهور


ثم تعلمت اليابانية لمدة شهر، أعرف التركية ليس لدرجة إحترافية


ولكن لدرجة تجعلني لا أضيع في إسطنبول وأتعامل مع أبسط أمور الشراء


لكن الإيطالية كان بودي أن أتعلمها


من أروع اللغات ، أتمنى أن يكون لدي وقت لأتعلمه خاصة أني أحب إيطاليا


وبالنسبة لوصفة (كاساريسي) ولا يهمك ، غالية والطلب رخيص


بودي أن أزور يوماً ما بيت عريق يصنعون أصحابه الزعتر المنزلي الرائع


وأتشارك معهم في إعدادها وأستمتع برائحة الزعتر التي ترد الروح


حقيقي هذا أصبحت أمنية مستعجلة وأتمنى تحقيقها


ألذ طبق للإسباغيتي هو (نابوليتانا) ..أبسط الأمور هي ألذها في إيطاليا


صلصة طماطم طازجة+ ريحان طازج+ رشة من البارميزان والنتيجة واوووو


سعيدة بسماع رأيك عن سيزلر، الدجاج في سيزلر لم أطلبه أبداً، وما أطلبه هو الإستيك


والسالمون فيليه، بالنسبة لشرائح الإستيك ربما لأنه أرادو أن يتميزا بهذا الطريقة


وربما لأنهم يريدونها أن تكون (ويل دون) وتستوي جيداً وأياً كان فهي لزيزة في النهاية


بالنسبة لأسعار اطباق الأطفال ليست لدي أي فكرة ، وربما تكونين على صواب


قد تكون غالية على طبق كهذا ، على العموم سعيدة لأنكم ستجربوها مرة أخرى


وحاولو تغيير اطباقكم وجربوا أصنافاً أخرى ، وبلغوني بالنتيجة

عيون جدة


يا هلا وسهلاً من زمان عن زيارتك لنا، أتمنى أمورك طيبة


الرافيولي لزيزة وأحبها طازجة وحشوتي المفضلة السابانخ مع الريكوتا


شكراً عيون جدة على الزيارة الميمونة

Travel addicted


يا هلا وسهلاً ، غريبة الصور ما تطلع وليس السبب خلل فني في الصفحة


ولكن أعتقد أن سرعة المتصفح عندك بطيئة، كم سرعة الإنترنت عندكم؟


لو كانت بطيئة ستظهر نصف الصور وتخفي بعضها، جربوا فتح التقرير


من إنترنت آخر وإن شاء الله تظهر الصور ، وشكراً للمرور الحلو

دكتوره

ماشاء الله تبارك الله
أولاً أعترف أنني أقف عند الصفحه الـ 16
ولم أكمل لسبب أنني منذ بداية الدوام إلى نهايته وأنا هنا أتصفح ببطء متعمد

قد يجد السائح مالايجده كثيراُ عندما يزور دبي من ناحية التنوع في الأكل
فـ أينما أردت ومهما أردت سـ تجد النوع الذي تحب والمطبخ الذي تهوى

أنا هنا لست لإضافه شيء بقدر ماأضفتي
لكنني قبل علمي بـ هذا الموضوع

قد جربت سيزلر والمطعم الإيطالي الذي يقدم البيتزا
على قدر ماأخطىء بإسمه إلا أن لونه الأزرق لن أنساه أبداً
أيضاً للطابع الشرقي وبالخصوص اللبناني هنالك مطعم عبدالوهاب في سوق البحار
المطل على نافورة دبي وجميعهم رائعون فعلا .

ماأردت قوله أنه على هذا الجهد الذي يستحق أن نشيد به
على هذا الإبداع الذي أكتمل بـ سواعد هذه المعماريه الرائعه
إلا أن الموضوع كـ ملف أو كـ مرجع ودليل لمن أراد أن يعيش المذاق الطيب في الأكل

لاأنسى أنني أستمتعت بـ الإضافات كـ الفيديو فـ هذه مهنيه كبيره جداً
لايقوم بها برأيي سوى أناس راقون بتفكيرهم جداً

الكلام يطول ويطول جداً بـ مدح هذا الجهد ومدح من قام به
لكنني أسعد كثيراً بـ هكذا طرح هكذا معلومه مفيده دائمه ليست مؤقته

كل الشكر لك دكتوره

أخوك

SadSmile

أشكرك يا أخي الكريم على هذا التعليق الجميل والذي يشرح الخاطر
تعليقات القراء وإنطباعاتهم تعطيني حماس لأكمل لكم التقرير
وأدعو الله أن أوفق دائماً لكي أنقلها بأمانة وبطريقة جميلة يستفيد
منه الجميع ، شكراً لكم على المرور الحلو والكلمات اللطيفة
ألف شكر لك ولكل القراء الأعزاء

دكتوره

في الأمس كنت قد أنتهيت من أعتاب الصفحه 16 وتوقفت
والآن أكمل الموضوع كله حتى آخر مشاركه

والله جهد وعطاء رائع تستحقين الإشاده عليه

مع مروري بالصفحات أبتسمت عندما رأيت Paul
فـ هو المفضل لدي للإفطار أو لتناول القهوه مع الشوكولاته
تمنيت لو قمتي بـ تجربه الإفطار باكراُ في فرعهم المتواجد في الميركاتو
حتما وأقولها بـ ثقه
حتماُ سـ تشعرين بالفرق على الأقل من ناحية الأجواء

أيضا عند التجول بين أروقة الموضوع وجدت مطاعم المأكولات البحريه
وعلى قدر مارأيت من إهتمامك بالمذاق والتنوع والأختيار
توقعت أن أجد هذا الأسم ( أبو طافش ) مطعم يقدم المأكولات البحريه بـ شكل لذيذ
وإن كان لابد من الإختيار فـ الهامور المشوي على رأس القائمه
ربما لاتجدين التنوع لكن مذاقه مميز

تحدثنا عن الانواع المختلفه للأكل وعن الكثير من المطابخ العالميه
وعلى الرغم من إنني أحب التجربه كثيراً
إلا أنني أحس أنكِ قمتي بتجربه مطعم عالمي مختلف
والإختلاف إما أن أحداً لم يقم بتجربته أو أن القليل والقليل جداً قام بتجربته
ربما يظهر لنا مطبخ عالمي من دولة جديده ؟
لـ نرى ماتخبئه الصفحات لنا

لكِ الشكر الجزيل

أخوك

SadSmile

شرفتنا أخي الكريم حتى آخر صفحة

أشعر أنك عملت إنجاز فليس من السهل المرور على المطاعم جميعها
بالذات مع مقاطع الفيديو الخاصة بها
سبحان الله مصادفة عجيبة، قبل 3 أيام أخبرني زوجي أنه وبالصدفة رأى مطعماً
بحرياً إسمه أبو طافش وتوقع أن ستايله محلي من إسمه وقال لي: يجب أن
تدرجيه تحت المقارنة والتقييم مع باقي المطاعم البحرية المختارة ، فقلت له : ليش لأ
وفجأة أقرأ إسم المطعم نفسه من إقتراحك، شكراً جزيلاً على الإقتراح
ومن عيوني سأذهب إليه وأعمل له تغطية ممتازة إن شاء الله

تابعنا وبصراحة حمستني ان أجرب مطعماً غريباً من دولة جديدة لا تخطر على البال
خاصة وأن دبي زاخرة بمطاعم عالمية ، وأتمنى أن تكون إبتسامتك
happy smile

دكتورتي الغالية..

موفقة باختياراتك...

تقرير أقل ما يقال عنه أنه رااااااائع...

متابعه معاج.. ولي زياارة قريبا للمبيت في دبي لحضور مؤتمر..

وناوية أجرب سيزلر اللي كل ما افتح موضوعج لعابي يسيل من كثر ما اشتهي الستيك...

وللحق فان تجربتي للستيك سيئة جدا..

فمرة طلبت ستيك في مطعم رواندا كوتيلي في اتلانتس ...
ولاصدق في القول باني ما اكلت غير لقمة وحده .. وما قدرت أكمل الباقي.. كانت نكهته غريبة وقوية.. وغير مستحبة أبدا

وبالنسبة للكوزين المفضل عندي فهو الايطالي بلا منازع..

تسلم يمناك على هذا التقرير اللي سيفته عندي بالفيفوريتس..

Go Ahead ,, following Ur steps

مع كل الحب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د.معمارية
http://www.arabtravelersforum.com/tr...0/#post4527880

وأسمحولي ان أقول أن
مثل هذه (الكافتيريات) أو المطاعم
المنزوية الهابطة في مستوى النظافة - عفواً- لا تتناسب ابداً
مع ما يبحث عنه السائح في دبي أو حتى سكان دبي
وأعتبر ترويج مثل هذه المطاعم بمثابة
Misleading للسائح

حاولوا أن تبحثوا عن (النظافة)

النظافة النظافة النظافة يا أعزائي

أبحثوا عنها مثلما تبحثون عن (السمك الطازج)

والسموحة

السلام عليكم ...

صدقتي يادكتورتنا في كلامج الواحد منا اهم شي يبحث عن المطعم النظيف واللي عليه اقبال

وبالنسبه لهاي المطاعم التعبانه وخاصه في دبي تحصل رقابه شديده من البلديه

ولكن الامارات الثانيه هي المشكله الاكبر اللي الرقابه فيها مب صارمه ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د.معمارية
http://www.arabtravelersforum.com/tr...0/#post4527960

وهذه المطاعم الثلاثة التي سأضعها تحت التقييم والمقارنة هي

سلة الأسماك

كانت لي تجربه معاه وماحبيته ابدا ويومها تسمموا عيالي

السماتش

كانت بعد لي تجربه معاه ، ولكن للاسف يومها ابدا ابدا ماعجبني اكله

يمكن ع حظنا ماضبطوه

سيورلد

أحبه ووايد كررته لنظافته ورقيه واعتبره مستوى 5 ستار

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د.معمارية
http://www.arabtravelersforum.com/tr...2/#post4552922

مطعم رقم 23

Jimmys Killer Prawns
جيميز

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د.معمارية
http://www.arabtravelersforum.com/tr...0/#post4561300

مطعم رقم 24

فدركرز Fuddruckers

أما هاذيل المطعمين فتعبتيني فيهم

خاطري فيهم ، بس للأسف ما اقدر الحين ازورهم لين أخلص المطعم رقم 100

لأني احاول قدر الامكان اتجنب المطاعم اللي تنزلينها ، واقدم جديد

علشان الناس تستفيد بأكبر عدد من مطاعم دبي من التقريرين ( تقريرج وتقريري )

ولكن حفظته في المفضله علشان عقب ابتدي اجربهم

تسلم يمناج ...

ومتابعينج ياشطوره

الله يسعد صباحك يا غالية

تصدقي ما احب اكل الجمبري لوحدو

لازم يكون ضمن صوص او سلطة او مكرونة او حشوة لأي شي

حتى لو مقلي ... احب يدخل معاه طعم تاني

ااااه على فيدركز أليييم بشكل

وحشني مررة ... الحمد لله قرب مننا شوية وفتح في ينبع يعني يمدي نروح ونرجع بنفس اليوم

بالنسبة للرز سألتيني عنه

نصيحة جربي الهندي لانه أخف من الأمريكي

حيعجبك ان شاء الله

يعطيكي العافية واتمنى تعذري تقصيري مرة تانية



أموله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته يا اخت معماريه وكل الموجودين
شكرا ع القائمه اللذيذه الي عذبتني وانا مسويه دايت خخخ
استفدت كثير من موضوعك
سؤالي
يحكم اني جايه لدبي باذن الله الاسبوع الجاي ايش افضل مطعم ايطالي جربتيه
طبعا انا ما اتكلم عن البيتزا وملحقاتها
اتكلم عن اللزانيا - الباستا - الاسكالوب ..الخ

أقدر اسميه: تقرير العذاب

تقرير من فئة خمس نجوم ،، تقرير من العيار الثقيل


بكل أمانة الفائدة كانت كبيرة بالنسبة لي ولعائلتي بحكم سفرنا المتكرر لدبي ،


الله يعطيك ألف عافية وإن شاءالله تفتحين ثلاثين فرع للمطعم الياباني مو بس في جدة ودبي

هل تعرفين معنى الصبر؟؟!!....الصبر ان ادخل تقريرك عشرات المرات في محاولة لجعل الصور تظهر...

وهي تأبى ذلك..!!!....وهل تعرفين معنى الاصرار؟؟!!....الاصرار ان اطفئ (الوايرلس)...واشغله ...ثم اطفئه...

واشغله...واطفئه...واصل الجهاز بالسلك ...في محاولة لجعل الصور تظهر...وهي ...تأبى ذلك..!!!

وهل تعرفين معنى المقاومة؟؟!!...المقاومة ان امسك كل صورة...واضغط (اظهار الصورة)...بينما تأبى هي ذلك..!!!

وان اعمل (تحديث) للصفحة ...عشرة...عشرين ...واكثر...والصور تأبى ان تظهر...!!!!!

وهل تعرفين معنى النصر (المنهزم)؟؟؟...ان اكتفي بعد كل ذلك ...بمشاهدة مقطع (الفيديو)...حانقة على

الصور ...التي لا زالت ....تشاكسني....


مطعم (جيميز)...اراه للمرة الاولى...ورغم ولعي بالربيان...الا انني اعترف انني لا احب...بل اكره...ان اراه بهذه

الهيئة..مكسوا بقشرته الخارجية...اذكر اني تناولته ذات تجربة...مشويا...واذكر اني ما اكلت شيئا يذكر وقتها...

لا اعرف هل اكره منظره الخارجي...ام اني انسانة ملولة عند الاكل...مثلا حين يقدم لي السمك الذي يحوي

اشواكا كثيرة...اجد اني لا اكل ...وامل بسرعة من محاولة تخليصه من الاشواك.. رغم اني انسانة صبورة جدا...

في امور حياتي الاخرى..قد اقضي ساعات في طبخ وصفة معقدة...او في صنع لوحة مدرسية لطفلتي...

لكني لا اطيق ان اقضي وقت الطعام في التقشير...والبحث عن الاشواك...! فهل يمكن ان اطلب الربيان مقليا...

ام انه مشوي فقط؟؟؟....


وهل تعرفين معنى الاغراء ؟؟!!!...الاغراء ان تدفعي شخصا مثلي ليجرب (البرغر) في مطعمك المفضل...

رغم القاعدة الذهبية التي اسير عليها (لا برغر خارج المنزل)....

والثقة ...يا عزيزتي...ان ظني لن يخيب...لعلمي بذوقك الرفيع...واختياراتك الرائعة...


لي عودة بإذن الله ...حين يكتمل تقريرك عن مطاعم الاسماك...وحين تعفو عني (du) ...فتظهر لي ولو...

حواف بعض...الصور..!!!!!!!

تسلمين اختي دكتورة معمارية عالصور الرائعه والله يعطيج العافية
بما انج من محبي البرغر فحابة اقترح عليج اتجربي برغر Bob's easy diner



بوكس تيك اواي ( بس طبعا حلاته تاكلين البرغر في المطعم وهو ساخن والموزاريلا سايح) مع سلطه ملفوف تأتي مجانا مع الطلب



برغر مع شريحة جبن موزاريلا( السموحه البرغر متلعوز شوي لانه تيك أواي)




وهاي صورة من النت

واصلي يا مبدعتنا دكتوره

السماتش
عجبني و ناوي اجربه بس وايد مبالغين بالسعر يمكن بسبب الايجار بما انه في منطقه الجميرا

جيميز
الروبيان مصيبه بحق
الواحد كثر ما ياكل ما تجيله حاله الشبع والتأثيرات تجي بعد ما تخلص تشعر أحياناً بـ تمغصات
أحلى بالنسبه لي لما يكون مقلي

فدركرز
رغم شهرته الا أني ما جربته وحقيقه أول مره اسمع فيه
باين انه لذيذ من الصور وبالتأكيد بتكون لي تجربه معه
وأنا اشكرج على طرحج لهذا المطعم , لان البعض منا قد يكون غير مُلٍم بهثل هذه المطاعم

أعزائي قراء تقريري





يحزنني أن أغيب عنكم قرابة الشهر تقريباً


إنني مسافرة اليوم في رحلة أعتبرها نقلة (نوعية) في حياتي


ولكنها نقلة رائعة جداً بمنعطف جميل.. أتمنى منكم الدعاء لي



سأعود قريباً وحتى ذلك الحين تقبلوا مني فائق شكري وتقريري


لمتابعتكم الكريمة وتشجيعكم وكلماتكم التي تركت في نفسي أثر طيب




وسامحوني على أي تقصير بدر مني

اسأل الله العلي القدير أن يوفقك في حلك وترحالك ،،

الله يوفقك يا قلبي

وييسر لك أمورك

وان شاء الله نسمع الأخبار الطيبة والحلوة

اللي تفرحنا جميعا



أموله

د معمارية

كل الأمنيات لكِ بالتوفيق
وأن تحققي ماتهدفين له في حياتك
مع وافر الصحه والعافيه

أخوك

د. معماريه الشكر الجزيل على هذا التقرير الاكثر من رائع مع امنياتي لك بالتوفيق في حياتك العلميه والعمليه
وننتظرك بشوق شديد عودتك لتنيري هذه الصفحه الرائعه وشكرا جزيلا ويجزاكي الف خير على تعبك

حقيقتا انك دكتورة يا معمارية وبصراحة التقرير أكثر من رائع وحيكون دليلي للمطاعم في دبي في رحلتي القريبة في نهاية الشهر شكرااااااااااااااااااااااا

أهلا أختي معماريه .. صراحه اليوم فتحت الموضوع من الآخر .. وانا أمشي على ورا ..ولسه ما قريت مواضيعج الأخيره .. لكن فراقج راح يأثر فينا .. سنفتقدك كثيرا .. جدا جدا جدا

عن عبدِ اللَّهِ بنِ يزيد الخَطْمِيِّ رضي اللَّه عنه قال :
كَانَ رسولُ اللَّه صلى الله عليه وسلم إِذا أَرَادَ أَنْ يُوَدِّعَ الجَيْش قالَ : « أَسْتَوْدعُ اللَّه دِينَكُمْ ، وَأَمَانَتكُم ، وَخَوَاتِيمَ أَعمَالِكُمْ »
وعن أَنسٍ رضي اللَّه عنه قال :
جَاءَ رَجُلٌ إلى النبيِّ صَلّى اللهُ عَلَيْهِ وسَلَّم فقال : يا رسُولَ اللَّه، إِني أُرِيدُ سَفَراً ، فَزَوِّدْني ،
فَقَالَ : « زَوَّدَكَ اللَّه التَّقْوَى »
قال : زِدْني ، قال : « وَغَفَرَ ذَنْبَكَ »
قال : زِدْني ، قال : « وَيَسَّرَ لكَ الخيْرَ حَيْثُمَا كُنْتَ»
وعن أَبي هُريرةَ رضي اللَّهُ عنهُ أَنَّ رجلاً قال :
يا رسول اللَّه ، إني أُرِيدُ أَن أُسافِر فَأَوْصِنِي ،
قال : « عَلَيْكَ بِتقوى اللَّهِ ، وَالتَّكبير عَلى كلِّ شَرفٍ فَلَمَّا ولَّي الرجُلُ
قال: «اللَّهمَّ اطْوِ لهُ البُعْدَ ، وَهَوِّنْ عَليهِ السَّفر »

الله يردك سالمه وغانمة ويحفظك ربي من كل شر إحنا بانتظارك ياغالية

مشاء الله من اكثر المواضيع الي استفدت منها
الله يعطيك العافيه

السلام عليكم
كيفيك عزيزتي د.معمارية
انا بجد فخورة فيك ترى انا بعد جداوية
واحب دبي كثير
وان شاء الله راح ازرها في فبراير للمرة الثالثة
موضوعك اكثر من رائع
واتمنى ان اجرب كل المطاعم السالفة الذكر
ولكن للاسف الوقت قصير
فهل ممكن اطلب منك طلب
او عدة طلبات بالاصح
1- في مطعم سوشي في فستفال ستي سنتر مقابل تشيلز هل جربتيه مع العلم اني لم اتذوق السوشي من قبل ولكن انا مغامرة كبيرة فما هو المطعم الي تنصحيني فيه
2- ممكن تنصحيني بمطعم يناسب عائلتي الصغيرة في كل مول حتى يتنسنى لنا تجرته لان اكثر وقتنا سوف يكون ضمن المولات
والف شكر
مسافرة خطيرة من جدة

✿✿✿✿

الأخت الفاضلة

جهد مُميــز .. و .. مـوضوع قيــم
سهل علينـا الكثير .. ووضـع أمامنـا خياراتـ عِــدة
كُل ( مطعـم ) ورد ذكر إسمـه هُنـا .. أروع من الآخـر

باركـ الله لكِ في مجهـودك هـذا
دومـاً تمتعينــا بــ روائــع إختيــاراتك .. وجمال ذائقتـك

لاعــدمنـــا روعـــة ( مواضيعك ) و جمــال ( روحك )

✿✿✿✿

حفظكـ الله في حلك و ترحالك .. وعــودةٌ سالمة قريباً إن شـاء الله
تحـــايا ود .. و .. باقاتـ ورد .. لكـِ غاليتي

.. أختكـ .. مهـــا ..

السلام عليكم

الصراحه لسه ما خلصت من قراءه الموضوع الرائع وصلت الى صفحه 9 لكن حبيت اعلق على تقريرك كان رائع و يشوق و المفروض ان ما نقراه الا و احنا شبعانين تماما لانه تعذيب ههههه
بس ملاحظتي انج ركزتي كثير على مطاعم الستيك و في ناس ما يحبون الستيك منهم انا كنت ابحث عن مطعم سلطات مميز و مطعم حلويات و فوندو و الآيس كريم و الشوكلاته السائحه يمي يمي
بس فعلا التقرير متعوب عليه ما قصرتي و يعطيج العافيه

يااحبيلك بس ،،موضوع ولا ارووووع
قسم تجننييين انتي واسلوبك ^^

ماشاء الله علييكم الله يخليكم لبعض يارب ^^


تروحين وترجعين لنا بالسلامه ^_^

لا لا ما يصير جذي وين رحتي عنا؟ زعلت الصراحه

يالله عسى ربي يوفقج و يرجعج بالسلامه و يعطيج مبتغاج

الصراحه استمتعت بالتقرير و ناطره الباقي و ان شاء الله ما تطولين علينا

يعطيكم الف عافيه

الله يوفقك وبرجعك بالسلامه
من اجمل المواضيع التي شاهدتها
تقاريرك متعوووب عليها وعلى مستوى كذلك
نحن بانتظارك....

يسلمو على الموضوع

منتظرين عودتك يا غالية

يعطيك الف عافيه اختي استفدت كثير من تقريرك لي تقريبا اربع ساعات وانا افصفصه
وافضل شي احداثيات المطاعم بتخدمني كثير
لاكن اتمنا انك تعطيني اكثر المطاعم اللبنانيه اللي تنصحين فيهامن ناحية الجوده والسعر ايضا لان المطاعم اللي ناسبتني من موضوعك بتكلفني ميزانية سفره بحالها لاكن كلها تستاهل وابي افاجء المدام فيها
ولاننا من محبي التبوله الطازجه وجميع المقبلات والمشاوي اللبنانيه والكبة بالصينيه وغيرها
اتمنا ترشحيلي مطعمين او ثلاثه مع اماكنها واذا عندك احداثيات لها يكون افضل
ادري اني ابتعبك بس ياليت تتحمليني لان السفره قريبه مره
ومشكور مره ثانيه على الموضوع الروعه

شكراً جزيلاً دكتوره ، تقرير رائع جداً واستفدت منه صراحه

الله يجزاك خير ويحقق لك مبتغاك ومنتظرين جديدك

شكرا بصرحه موضوع جدا رائع استفدنى الاكثير يعطيك العافية

والله يا دكتوره ... انا بعض ما قراءه تقريرك جربت بعض المطاعم مثل sizzler كان مره ممتاز - وكمان jimmy's kills prawn مررررههههههههههههههه خطططططططططططييير - وكما ما ما فطور مطعم بول كل يوم افضل عندهم
وشكرا لكي يا دكتوره

دكتورتنا الفاضلة ننتظر عودتك بالسلامة

قرأت صفحات هذا الموضوع كاملة وبهرت بالذوق الرفيع والسعر الأكثر من رائع لكل المطاعم
والفقرات التثقيفية استفدت منها كثيرا وأحببتها ببساطة ممتعة جدا

ولكن هناك امر واحد كنت اتمنى لو تذكريه في كل مطعم فهو يهمني كثير ..

وهو وجود البارتش أو الكبائن في المطعم هل هي متوفرة أم لا وأكثر المطاعم التي قررت زيارتها أن شاء الله

المطعم التركي زهرة اسطنبول كوني من عشاق المذاق التركي

و مطعم السماج ..
ومطاعم البرقر لأني ايضا من عشاق البرقر
وكنت اتمنى لو تفيدينا في المطاعم الايطالية فلم أجد سوا مطعم واحد في بداية التقرير

وجزاك الله خير

ايش هو هذا المطعم واين مكانه وعبارة عن ايش اكله
احس ما انتبهت له في التقرير وبي إف تشانغز


والف شكر لك على التقرير المشهي والاكثر من رائع
الله يعطيك العافيه
بجد مبدعة
ماشاء الله

اختي الدكتوره معماريه اشكرك جزيلا علي مواضيعك القيمه وجزاكي الله خير

استنتجت من مواضيعك ان عندك ذوق عالي في الاكل
انا انشالله مسافر دبي يوم السبت القادم 19 فبراير لمدةه اسبوع

ارجو منك ترشيح 10 مطاعم مميزه ومنوعه (تجاهلي المطاعم اللي في منها فروع في جده زي تشيليز وخلافه) واكلها خرافي ومميز في دبي عشان انا حمشي علي نصيحتك

اذا فيه كافيهات مميزه برضه رشحيلنا بعض منها

انا مخطط اروح دبي مول وامارات مول دبي سكي ممشي الجميره مارينا دبي و رحله السفاري
رحله الخور في المركب

اذا عندك اماكن مميزه او اكتفيتيز مهمه تنصحي بالذهاب اليها ارجو تضيفها علي القائمة علما اني اول مره اروح دبي
وصراحه ما نستغني عني نصايحك

واذا تبغي خدمه من جده وانا جاي نحن حاضرين
مع الشكر الجزيل

حبيبتي طال غيابك..وطال انتظارنا ..وصعب علينا الفراق ..واشتاق لك الفؤاد..

ودعتينا على أمل اللقاء بعد شهر !!!وها قد اكملتي الشهرين ولم نرى طلتك الغالية..؟

نأمل أن يكون غيابك في خير ..وصحة..وسلامة لك ولزوجك..

حقق الله لك ما تريدين ..وبلغك ما تتمنيين وانت في اتم صحة واحسن حال..

وحشتيينا ومن في مثل دماثة خلقك وروعة أدبك يفقد عزيزتي.

بانتظار البشرى السعيدة بعودتك سالمة غانمة محققة ما تصبوا إليه نفسك

حفظك الله أينما كنت ومن تحبين...

أختك

قطرية كول

انا من عشاق البرقر افضل مطاعم تقدم برقر في دبي لو تكرمتو

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بداية: أشكر كل من سأل عني في غيابي

سواء بالمسجات أو الإيميلات أو التلفون

وقدم لي كلمات العزاء والمواساة

ثانياً: أعتذر عن تأخري عن صفحتي وعن قراء تقرير

السبب أني كنت في عزاء

صحيح أن العزاء 3 أيام ، لكن بالنسبة لي فقد كانت شهوراً عصيبة

وفترة قاسية من حياتي ، لكن لا أقول سوى

الحمد لله على كل حال

لله ما أخذ ولله ما أعطى ، وإنا لله وإنا إليه راجعون

************

إشتقت كثيراً إلى صفحتي وأسعدتني الردود الجميلة

وسؤالكم عني لذلك قررت أن أعود لكم برغم الحزن الذي لازال في داخلي

صحيح أن تغطيتي ستكون بطيئة ولكن المهم أن تكون مستمرة

(أدومه وإن قل)

صممت هذا الفيديو الإعلاني لعودتي

أتمنى أن ينال على إعجابكم

أختكم
دكتورة معمارية

روى البخاري ومسلم عن أسامة بن زيد رضي الله عنهما قال:
( أرسلت ابنة النبي صلى الله عليه وسلم أن ابناً لي قبض فأتنا، فأرسل يقرئ السلام ويقول:
إن لله ما أخذ، وله ما أعطى، وكل شيء عنده بأجل مسمى، فلتصبر ولتحتسب.)


عظم الله أجركم، و غفر لميتكم.
و الحمد لله الذي لا يحمد على مكروه سواه.

عظم الله اجرك وان شاء الله اخر الاحزان
وأسأل الله ان يكتب فقيدكم في جنات نعيم .
والحمد لله على عودتك


- - - -

وايضا احب اني ما انسى اشكرك على مجهودك في هذه الصفحه والحمد لله انتهيت من قراءه كل الصفحات ب3 ايام وتم طباعه الصفحات لمساعدتي في رحلتي بتاريخ 28-فبراير

عظم الله أجرك
ورحم ميتكم

احسن الله عزاك وعضم الله اجرك د. معماريه

وجميعنا مفتقدينك في المنتدي

ترجعين لنا بالسلامه

عظم الله أجرك

أفتقدناك كثير والحمدلله على السلامه يا دكتوره