الموضوع: مطاعم دبي تحت تقييم دمعمارية تقرير محدث

عزيزتي د.معماريه
ارسلتلك رساله عالخاص ياريت تشوفيها

ولد الأحمر


يا هلا بك، وسامحني على تأخري بالرد


بالنسبة لعدد الفاتشرات يعتمد على عدد الأشخاص


الفاوتشر الواحد تستطيع أن تحصل به على 2 وجبة رئيسية يكفي لشخصين


أما لو كنتم أربعة فأكيد بتستخدمون فاوتشرين وبهذا تحصلون على 4 وجبات رئيسية


يعتمد ايضاً على حسب الوجبة الرئيسية التي يقدمها المطعم أحياناً حجم الطبق يكون كبيراً


وأحياًناً صغير، فيجب أن تقدروا الكمية وتستخدموا الفاوتشرات على أساسها


وآخر عامل تفكرون به هو المطعم نفسه ، أحياناً نحب المطعم ونود أن نعود له مرة اخرى فـ (نقتصد)


في إستخدام الفاوتشرات حتى لا نخسرها ، تحياتي لك

وداد القلوب


شكراً يا عزيزتي على كلماتك اللطيفة أسعدني إطراءك ويارب يوفقني لكتابة كل ما هو ممتع ومفيد


بالنسبة لمطعم كرم بيروت فيعجبني كثيراً وله ألذ حمص تذوقته في دبي


مشتريات مطبخي (كأدوات) أحب أن آخذه من محلين: ليكلاند في مردف سيتي سنتر


وتافولا ولهم أيضاً فرع في مردف ولهم فرع في شارع جميرا لكن أشيائهم غالية قليلاً


أما من ناحية البهارات فهو فعلاً هوايتي أجمعها من كل بلاد أسافر له


كالمثل الذي يقول (من كل بستان زهرة)


ودائماً في آخر يوم من كل بلد أسافر له يكون للبقالات المحلية والسوبرماركت


أحاول أن أشتري مواد غذائية خاصة بالبلد الذي زرته


وأكثر دولة أنبسطت بالشوبينغ الغذائي فيه هو إيطاليا


قضيت زيت زيتون وخل بلسميك ومكرونات وبهارات واوووووو كانت فعلاً روعة

الشامية


تسلمي يا غاليتي على المرور


وإن شاء الله أجرب الكافيه




وبلغينا لو جربتي ابو طافش البحري وكذلك نودلز هاوس، رأيك يهمني يا عزيزتي


وتحياتي لك ولأسرتك الكريمة

Tourist-2006


شكراً للمرور، إن شاء الله بأجيبلكم إحداثيات مطعم مولاي والذي يعتبر مطعم مغربي سريع ولكنه لذيذ


وإن شاء الله أجرب مطعم ألماظ وأعطيكم تقرير عنه

رجيم دائم


وأنا والله أيضاً على رجيم دائم وأبدي طول حياتي هههه


بالنسبة للرحلات البحرية ليس لي خلفية بها لأننا نملك طرادنا الخاص


وحالياً بنوقف طرادنا (الياسرية) في بالم مارينا (النخلة)

ستيشن 2008


شكراً لبنت الإمارات وشكراً لك


إن شاء الله أجرب المطعم قريب


وبالنسبة لمطعم شكيديم شرحها لك تكرماً الأخ الشاهين المسافر


وإن شاء الله المرات القادمة أوصف العنوان أفضل


والسموحة منك

هلا حبيبتي دكتورتنا الغالية:

أحببت في هذه الإضافة أن اخبرك انني أخذت بنصيحتك وذهبنا السبت الماضي وتناولنا الغداء في مطعم نودل هاوس

وكان فعلا رائع والمطعم هادي وراقي ولكنه غاااااااالي نار للأسف يعني فاتورتنا طلعت فوق ال450 ريال بشوي مع إني


أحس ماطلبنا شئ زيادة...!!!!

بس للأسف في شئ واحد اخذلني واطفأ شمعة اندفاعي وفرحتي بتجربة هذا المطعم بناء على نصيحتك الغالية!!!


هذا الشئ كان عدم توافركل الأطباق الموجودة بفروع المطعم بدبي هنا بالدوحة فكنت متحمسة لتذوق البيف ترياكي


تندرليون حيث أنني لم اجده بالمنيو وعندما سألت النادلة نفت وجوده ووجود كثيرمن الأطباق المتوفرة بفروع دبي هنا

أما طلباتنا فكانت لأربع أشخاص إضافة للعصير والبيبسي ل3 افراد كالتالي:

1 شوربة- 1 مقرمشات الربيان الصيني- 1 سبرنغ رول بالخضار- 1 أكياس الربيان المقلي-1 نودلز بالدجاج- 1 كاري ربيان ليس بذالك الجودة- 1 دجاج بالكازو- 1 دجاج صيني بالعسل والسمسم- 2 رزمقلي- 1 حلو الموز المقلي بجوز الهند.

مو تشوفون الأطباق كثيرة تراها صغيرة ويادوبك الكمية بسيطة فيهم ومع ذلك زاد الأكل مننا ..

هذه تجربتي الرائعة لهذا المطعم والغير مكتملة للأسفلعدم توفر البيف ترياكي ولكني أحببت أن أشكرك وبشدة على تقديم هذا المطعم لنا والذي سنكون بإذن الله من رواده بين فترة وأخرى خاصة اني من عشاق الأكل الصيني غاليتي..

تحياتي لأبداعاتك المتجددة..:

14b2a:

ماشالله تبارك الله ع التقاير
الله يوفقك

اعقتد انك الأن صاحبه خبرة

ياريت القى جواب سؤالي عندك

بالنسبة لكتاب التخفيضات (مكتوب فيه انه غير ساري في عيد الفطر)

طيب كم عدد ايام الإجازة الرسمية في دبي الا مااقدر استخدم فيها الكوبونات

انا انشالله جاي دبي يوم 30/9/2011 يعني بأعيد عندكم

يعطيك العافيه د.معمارية

استفدت كثير من موضوعك جزاج الله خير

بأذن الله بكون في دبي يوم السبت 23-7

تسلمين عالموضوع الحلو

و من المواضيع الهامه جدا في القسم

انا صراحه مرات اتجنب الموضوع لان كل ما اشوف الصور احس بيووع..اتعذب هههه

عندي سؤال يمكن الاقي عندج جواب

اول امس فتحوا مطعم يديد في دبي مول اسمه (لوبستر )لو عندج فكرة عنه.. !!

و شاكر لج عالتميز

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دبي عشقي
http://www.arabtravelersforum.com/tr...8/#post5823148

تسلمين عالموضوع الحلو

و من المواضيع الهامه جدا في القسم

انا صراحه مرات اتجنب الموضوع لان كل ما اشوف الصور احس بيووع..اتعذب هههه

عندي سؤال يمكن الاقي عندج جواب

اول امس فتحوا مطعم يديد في دبي مول اسمه (لوبستر )لو عندج فكرة عنه.. !!

و شاكر لج عالتميز



سبحان الله اول ما طلعت من موضوعج حصلت الاعلان في المنتدى عنه

و خذي صفحته في الفيس بوك

http://www.facebook.com/RedlobsterME?sk=info

انا جربت الي فجميرا اعتقد في مركز الشاطئ او مركز جميرا.... كان وايد حلو و فكرته حلوه

رفيع الصعب

فكرة الفهرس رائعة خاصة وأن التقرير ماشاء بيطول ويتوسع وصعب تتبع كل

صفحاته ، إن شاء الله بأتواصل مع المشرفين وبننسق معاهم

شكراً لمرورك الكريم

المكتشفون

أهلاً وسهلاً بك أخي الكريم

بالنسبة لحمر عين لم أغطي أي مطعم هنالك في تلك المنطقة

وتوصية مطعم صعب علي لأني لا أعرف ذوقكم في الأكل أنت وعائلتك الكريمة

لو تساعدني قليلاً سأقترح لك ، وأوصيك بقراءة كل التقرير من بدايته لنهايته

فيها مطاعم متنوعة ترضي جميع الأذواق وبالتوفيق لك

Cielo

يا هلا وسهلاً، فكرة اتفضلوا معانا طلعت مع شغفي بالتصوير وتغطية التفاصيل

شكراً على ملاحظتك وذوقك

وشكراً على مرورك الرائع ، تابعني

حنفي 2012

شكراً لمرورك الجميل

أتلانتس فيه مطعم كالديسكوب بوفيه ومغطى في كتيب التخفيضات

فيستفال فيه مطاعم رائعة وأحلاها مطعم مكاروني قريل

الإمارات مول جرب فيه بي إف تشانغز

وإن شاء الله تعجبك المطاعم

الشاهين المسافر

شكراً يا أخي على التعقيب على سؤال اخونا

جزاك الله ألف خير، وتابعني

بنت بطوطة

تسلمي يا عزيزتي على مرورك العطر

أميرة أنا

شكراً يا عزيزتي على إطرائك سعدت بكلماتك

وأتمنى لك طيب الإقامة في دانة الدنيا

Yarroo

شكراً على مرورك الرائع وكلماتك الجميلة، تابعوني

مجنون الخبر

يا هلا وسهلاً بمميز الإمارات المميز

تعليقك ومروك رائعين

وفعلاً سوق جميراً رائع جداً أستمتع بالتجول داخله

وردك رقم 500

يعني لازم جائزة

إختار من أختك معمارية أي جائزة وأنا تحت أمرك

تحياتي لك




عيون جدة

دائماً ما أسعد بمرورك وشكراً يا عزيزتي لهذة الطلة الرائعة العطرة لك في تقريري

لا حرمنا الله وجودك يا غاليتي



د.مئوية

المطعم إسمه بي إف تشانغز

والملفوف الذي تقصدين إسمه تشيكن لاتوس رابز

Chicken lettuce wraps

رائع جداً جداً جداً وطريقته ممتعة وطعمه روووعة لا يفوتك

وياهلا بك



وليد عنبه

جزاك الله خير والله يسلمك ويحميك من أي مكروه

فعلاً تجربة غير جميلة في بروكسل

مع أنني جهزت تقرير رحلتي في بروكسل ولكنني

حتى الآن لم أنزله في المنتدى لأني كلما أتذكر ذلك الفيروس اللعين أنقهر

هههههههه الله يحمي الجميع آمين، شكراً لمرورك الكريم أخي



الشامية

رأيك يهمني يا عزيزتي في المطعم

ياليت تخبرينا عن تجربتك فيها وسلامي لأسرتك الكريمة وزوجك الكريم




قطرية كول

يا هلا وسهلاً بالغاليين على قلبي

العزيزة الغالية قطرية كوول

والله خليتيني أحب كل القطرين بطيبتك وأخلاقك العالية

وأنا والله سعيدة أن هذا التقرير خلاني اتعرف على صديقات عزيزات

يفخر الواحد أن يصادقهم وأحسبك كذلك يا عزيزتي

مرورك دائماً يجعل تقريري مضاء بوجودك وبكلماتك الراقية

وشكراً على إنطباعك عن نودل هاوس في الدوحة ، ياليت ما تنسى الكاميرا المرة القادمة

فنحن والله مشتاقون لرؤية قطر الشقيقة الجميلة

تقبلي أشواقي وحبي يا عزيزتي



Dorrati

يا هلا وسهلاً بكي يا عزيزتي

بالنسبة للفاوتشرات تلاقيها في كل سوبرماركتات دبي الكبيرة في قسم المجلات والجرائد

وإستخدامها سهل جداً وموضوعها أعتقد مغطى في بوابة الإمارات العامة

إن شاء الله تنبسطي في دبي وتقضى وقت ممتع




عيونك غرامي

والله سعدت بكلماتك وإطرائك

وبي إف تشانغز وسيزلر من أحلى المطاعم والحمد لله أنهما نالا إعجابك

تحياتي وتقديري



ستيشن 2008

الحمد لله أن مطعم زهرة إسطنبول نالت إعجابك وتقديري أنت وزوجتك الكريمة

وإن شاء الله أكل الهنا والعافية وياليت تخبرني عن إنطباعك عن باقي المطاعم

يهمني رأيكم كثيراً، بالعافية مرة أخرى وسلامي للزوجة

اطالع الموضوع بين الفتره والثانيه ..


شكرا .. د معماريه بصراحه من اغنى مواضيع المنتدى وافضلها وان كان الواحد ( يتعب من الصور )


بالذات لما يكون جائع .


الف شكر ..



تحياتي ,,,

ولد الأحمر

شكراً جزيلاً على مرورك الحلو، كلماتكم دائماً تشجعني

لأبذل المزيد من أجلكم ، تابعني

Om Ammar

يا هلا وغلا بالغاليين

عدتي إلينا بكلماتك السحرية الرائعة التي تجعلني أشعر وكأنني أقرأ قصة

وأضحكتني على (البط المعلق) ههههههههههه السموحة

ولكن صدقيني لم أكن سأتجرأ وأجربها إلا في مطعم خمسة نجوم مثل نودل هاوس

بالنسبة للبيف ترياكي لا يفوتك صدقيني له نكهة مميزة رائعة ألذ من المنغوليان بيف

وضحكتيني مرة أخرة لسيزلر والله العظيم نفس الكلام قلته

كويس منهم طلع منهم حلى

Mohammedq8

شكراً لمرورك الجميل

نجمة ليوا

موجودة يا عزيزتي، هذه الدنيا ومشاغلها

شكراً لسؤالك، تابعيني

Jenyfer

هههههههههههههههههه الله يسعدك على هذا السؤال

تصدقي عمري ما سألته هذا السؤال

بس أكيد ما يلبسها في اليمين إلا لأنه مرتاح بها في اليمين

ستيشن2008

كويس في أحد ثاني في الدنيا يلبس الساعة في اليمين

عيونك غرامي

والله تحليل منطقي ومقبول

لكن لا أعتقد أنه ذلك السبب، أحسن حل أساله وارد أجاوبكم

والله يسعدكم جميعاً خليتوني مبتسمة طول الوقت

وليد عنبه

وترجح كفة أصحاب الساعة باليمين، شخص ثالث هوررررررري

ننتظر الإجابة من باقي أعضاء المنتدى وقراء التقرير

بنت من جدة

وصلتني رسالتك عزيزتي ورديت عليكي

وإن شاء الله آتيكي بالخبر اليقين

المالديف حلمي

عادة يوم واحد فقط في عيد الفطر

عدا ذلك إستخدامها ممكن

أطمن وأستخدم الفاوتشرات وإنت مطمن إن شاء الله

البدرة

يا هلا وسهلاً نورتوا دبي وأتمنى لك طيب الإقامة في دبي

دبي عشقي

شكراً لإقتراحك المطعم واللوبستر يعشقة زوجي كثيراً

وهي من الأطباق الفاخرة واللزيزة، إن شاء الله لنا زيارة شكراً

Fahad31

شكراً جزيلاً يا خبيرنا

كلماتكم والله تشجعني أكثر وأكثر

وأدعو الله أن يوفقني لأقدم كل ما هو مفيد

مشكورة وبالتوفيق

بالعكس اختي الجائزه المفروض تقدم منا نحن الاعضاء لكي انتي
نشكر جهودك وسعه صدرك عزيزتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دبي عشقي
http://www.arabtravelersforum.com/tr...8/#post5823158

سبحان الله اول ما طلعت من موضوعج حصلت الاعلان في المنتدى عنه

و خذي صفحته في الفيس بوك

http://www.facebook.com/RedlobsterME?sk=info

انا جربت الي فجميرا اعتقد في مركز الشاطئ او مركز جميرا.... كان وايد حلو و فكرته حلوه



Red Lobster محترف الاطبااق البحرية المشهور بأمريكاا

جربته مرتين وماشاء الله كل مرة احلى من الثانية

وشغلهم كله طازج انصحكم جدآآ بتجربته

هـــــــام

مرحباً اختي الدكتوره

أولاً فانا اعتذر لتطفلي على صفحتك الرائعة ولكن والله لم أجد غيرها لعرض فكره مبسطه ربما تساعد المهتم بتقاريرك الشامله لمطاعم دبي

فاسأل الله العلي القدير لك الأجر والثواب...

تعددت الأفكار لدي وتم استبعاد الفكره تلو الاخرى لاسباب عدة
أهمها انه لايمكن اختزالها لتقليل حجمها لان جميع التقارير بمجملها متميزة بالدقه والاحترافية بالطرح ولا يحق لي اصلاً..

صفحتك المتجدده تحتوي بشكل رئيسي على 32مطعماً يتخللها بعض المعلومات المفيدة وتجارب بعض الاعضاء اضافةً للردود ,,

باختصار فالفكرة اعتقد انها خطرت ببال الكثير وهي عبارة عن فهرس بحجم بسيط
مهمته تُسهل للقارئ الكريم الوصول لمبتغاه خلال ثوانٍ معدوده ..
وقد ركزت في عمله على جميع المطاعم التي وردت بتقريرك المبدع
ابتداءاً بمطعم سيزلر الى مطعم البط

ويحتوي على ثلاث خانات رئيسية (رقم المطعم- اسم المطعم – رابط ينقله مباشرةً للهدف المطلوب بالمنتدى)
وكون التقرير متجدد فقد تم اضافة جزئية بسيطة ليتمكن القارئ من اكمال تقارير المطاعم على المنتدى مستقبلاً

وقد اردت ان تصل اليكِ مباشرةُ ليتم تحديد فاعليتها واضافة او تغيير محتوياتها وتنقيحها ووضع اللمسات الاخيره من قبلك اذا اردتي ان تنشر على القراء الكرام
لكن للاسف (سياسة المنتدى لاتسمح بذلك حالياً) ولم أجد طريقةً لعرض الفكره الا هنا واعتذر لذلك وانا بانتظار ماترينه مناسباً ..

اخيراً اختي الكريمة لايسعني الا الشكر والثناء على هذه الموسوعه المتكامله والمتجدده
واسال الله لك كل التوفيق ومزيداً من التألق بهذا المنتدى الرائع..

د معمارية مساء الورد

كنت من متابعينك في بداية الموضوع عندما قمت بإعداد تقريرين


واعجبني اسلوبك ولكن للأمانة لم اتوقع ان تتألقي الى هذا الحد وتصلي الى هذه الجماهيرية التي تستحقينها بجدارة

لدي سؤال شخصي لو تتفضلي مشكورة بالإجابة عليه

هل عملك اكاديمي ؟ وماهو تخصص زوجك الأكاديمي ؟

اعتذر على هذه المداخلة البعيدة عن الموضوع ولكني من عشاق العمل الاكاديمي

ودي وتقديري

الله يعافيك على الجهد اللي سويته وعلى الملف اللي اكثر من الرائع بس ياليت لو تركزين على المطاعم اللبنانيه والهنديه لاني من عشاقهم لاني ما احب البرغر ولا الياباني ولا الصيني ولا الستيك
احب اكل شي يكون قريب من مستوى الاكل الخليجي
وياليت اذا ماعليك تمر تسوين تقرير عن وافي اللي بدبي مول ضروري وياليت اذا ماعليك امر تشرحين لي طريقه كتيب التخفيض ووين احصله فيه ويعطيك العافيه

مجنون الخبر


شكراً أخي الكريم على ردك اللطيف وهذا يدل على ذوقك وطيبة اخلاقك


تابعني دائماً
وسلامي لأهل الخبر والظهران الطيبين







متغطرس


بالأمس ذهبت لدبي مول لأغطي مطعم رد لوبستر في دبي مول


ووجدته مزدحماً لدرجة جنونية والإنتظار حوالي 45 إلى ساعة


قررنا أن نغطي مطعم آخر ونعود لرد لوبستر في وقت آخر


شكراً لك ولدبي عشقي على الإقتراح وبإذن الله ما أتأخر عليكم








عيونك غرامي


عزيزتي لا أعرف كيف أشكرك وأوفيك حقك من الشكر


يكفي أنك فكرتي وقمتي بمجهود لترتيب التقرير


وفعلاً الكل في الفترة الأخيرة أشار علي بفكرة الفهرس وكنت أريد أن أنسقه مع


مشرفي بوابة الإمارات، فكرتك رائعة وإذا أردتي سارسل


لكي إيميلي لتناقش فيها، سأطلب من المشرفين توصيلها لك إن شاء الله


مرة أخرى ألف ألف شكر على ذوقك العالي وطيبتك التي لمستها من خلال متابعتك وإقتراحاتك









عذبة الملامح


يا هلا وسهلاً عزيزتي


بالعكس أنا أسعد بمتابعة مثقفين ومثقفات مثلك وأرحب بالنقاشات الأكاديمية


أنا في الأساس


Architect وعندي دكتوراة في الهندسة المعمارية، تخصص العمارة المستدامة من بريطانيا


Ph.D. Sustainable Architecture


ومعي ماجستيرين أيضاً من بريطانيا: MA , M.Arch


وبحوثي تدور حول:


Renewable energy, energy-efficient buildings, PV solar technologies


أما زوجي فهو في الأساس

Mechanical Engineer


دراسته من البكالوريوس وحتى الدكتوراة كلها كانت في بريطانيا والدكتوراة تخصص هندسة الطاقة المتجددة

ولكنه تخصص أكثر في الطاقة المتجددة من منظور:


Innovation Policy


بزاوجنا كونا (ثنائي أكاديمي) ناجح والحمد لله ، وننشر بحوث علمية سوياً ونحضر مؤتمرات سوياً


ونقدم برزينتيشنز مع بعض حول الموضوع المشترك بيينا وهي تقنيات الطاقة المتجددة

يسعدني أن أعرف تخصصك الأكاديمي يا عزيزتي







جوجو7-17


يا هلا وسهلاً ، تكرم عينيك يا عزيزتي


سأغطي الهندي والمطاعم اللبنانية أكثر ولا يهمك


بالنسبة لوافي فأحبه كثيراً وأشتري من عنده منتجات كثيرة مثل الزعتر والمربى والأجبان


وأكيد سأغطيه من أجلك ولا يهمك تأمري امر


بالنسبة للكتيب يمكن أن تحصلي عليه من أي سوبرماركت كبير في دبي أو حتى في المكتبات


إستخدامه سهل ، كل اللي عليك هو أن تقدمي الفاوتشر للجرسون قبل الطلب


وسيشر هو بدوره على الأطباق الرئيسية، إطلبي واحدة والثانية مجاناً


بصراحة الكتيب موفر كثيراً


تحياتي لك

http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&...-DBE28ADD0AB0}

فقرة المعلومات العامة

من زمان عن هذه الفقرة وعندي لكم الكثير الكثير

ولكن لأبدأ بموضوع لزيز ومثير وشهي جئنا على سيرته مؤخراً

من منا يحب اللوبستر؟؟؟

اللوبستر أو الأستكوزا

من المأكولات البحرية الغالية الثمن لأن إصطيادها متعب وليس سهل

ولها فوائد كبيرة ولكن بدون إفراط في أكلها

لأكل اللوبستر الكامل (إتيكيت) ولو كنتم في محفل رسمي أو خلافه ستجدون صعوبة كبيرة

في السيطرة على اللوبتسر والظهور بمظهر رسمي أمام الجميع

http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&...-DBE28ADD0AB0}
حصل هذا لي مرة من المرات ولم أستطع أن آكل اللوبستر من الخجل أمام الناس
وبعدما عدت للمنزل فتحت الإنترنت وبحثت وبحثت عن الطريقة الصحيحة
لأكل اللوبستر

في معظم البوفيهات والمطاعم يريح الطباخين الزبائن بتقديم اللوبستر مقشرة وجاهزة للأكل

ولكن السؤال مرة أخرى : ماذا لو كان اللوبستر كامل بقشره؟؟؟؟؟؟

كيف ستأكلونه؟؟؟؟؟

أنا أطبخ اللوبستر في المنزل وهذا يعني انه كامل، فكيف هي الطريقة الصحيحة لأكلها بحيث تستفيدون من كل قطعة لحم فيها دون أية خسارة

حسناً

لأكل اللوبستر أدوات خاصة

إضافة إلى المقص احياناً

وأسهل طريقة وأبسطها لطهي اللوبستر هو (غليه) أو (طهيه بالبخار)

تابعوني خطوة بخطوة

يغسل اللوبستر جيداً ويطهى إما في قدر البخار أو في ماء مغلي

لون الطازج منه بني وعندما يستوي وينضج يصبح لونه أحمر

كيف نأكل اللوبستر ، لاحظوا هذه الصورة وتفاصيل اللوبستر

والآن تابعوا الصور جيداً وبتسلسل
ووهي واضحة لا تحتاج إلى شرح إضافي

هنالك جزء خلفي في ذيل اللوبستر تأكدوا من تنظيفه جيداً والتخلص منه

الذيل يحتوي على اكبر كمية من اللحم

هذه القطعة الخضراء، تخلصوا منها

وأخيراً يمكنكم أن تستمتعوا بقطع لحم اللوبستر بتغميسها في
صوص زبدة ذائب أو مايونيز أو تارتار صوص
وعصر قطرات من الليمون فوقها

على فكرة: أشويها على الفحم أحياناً وتطلع رائعة ولكن بعد قصها بالمنتصف

لا تفوتكم رااااااااااااااااااااائعة بطعم الشواء والفحم

حكاية: مرة كنت على قمة جبل سورنتو في إيطاليا وطلبت باستا
باللوبستر (وكانوا يعرضونه حي يسبح) فجاء الطباخ
باللوبستر وهو حي يتحرم أمامي على الطاولة
فقلت له: لماذا تريني اللوبستر؟
قال: حتى تعملي معه علاقة حب قبل أن يطهى
نحن في إيطاليا نطبخ ونأكل بحب
ههههههههههههه
أنا ضحكت وقلت له: والله ماصارت علاقة حب بل رحمة وحزن
شيلوا من قدامي قبل ما أغير رأيي وما آكله

وبالفعل لما وصلتني الباستا: بالغصبة أكلتها لأني تذكرتها أن قبل دقائق
كانت حية تتحرك ، سبحان الله ، الأوروبيون عندهم طقوس غريبة

http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&...-DBE28ADD0AB0}

أتمنى أن عجبتكم فقرة المعلومات العامة اليوم

http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&...-DBE28ADD0AB0}
والسؤال الأخير

هل ستجربون طبخ و أكل اللوبستر الآن بطريقة صحيحة؟؟

تقبلوا تحيات أختكم معمارية

http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&...-DBE28ADD0AB0}

يشرفني ان اكون اول من يرد
معلومات رائعه كالعاده اختي الكريمة

استفدت الكثير الكثير من تقاريرك وبالنسبة للفهرس فقد عملته للاستفاده الشخصية ببادئ الامر
فبحكم سفري المتكرر لدبي كانت المطاعم تسبب لي هاجس وانتهى الحمد لله بوجود تقاريرك الرائعه ,, فلك الشكر وكل التقدير
بعد ذلك فكرت بعمله للاستفادة العامه بتنسيق مناسب نوعا ما ويحتاج ان تشاهديه اولاً لاعتماده
انا بانتظار ماترينه مناسباً اختي الدكتوره ,,
........ وعلى فكرة (لكٍ عندي [عتذار] لسبب معين سأخبرك به لاحقا)

عيونك غرامي

شكراً يا عزيزتي ولا داعي للإعتذار نحنا أخوات إن شاء الله
لقد كلمت الإدارة وطلبت منهم أن يرسلوا لكي إيميلي الشخصي كي نتراسل
لا تتأخري علي

وشكراً للمرة المليون

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيونك غرامي
http://www.arabtravelersforum.com/tr...6/#post5880086

لم يصلني شي من الادارة حتى الآن ..



السلام عليكم و رحمة الله

لطفا يرجى التكرم بفتح موضوع في بوابة الاقتراحات لكي نوصل اليك ايميل الاخت د معمارية على هذا الرابط


http://www.arabtravelersforum.com/travelarab33/


ــــــــــــــــــ

د معمارية


جهود رائعة اختي الكريمة


بارك الله فيك

د / معمارية

اتمنى لك التوفيق في حياتك العلمية والعملية والزوجية

انا حاصلة على ماجستير علم نفس اجتماعي من جامعة الملك سعود بالرياض

ومحاضرة في نفس الجامعة وعن قريب سوف التحق ببرنامج الدكتوراة لسنة القادمة

تم ارسال الملف اختي الكريمة واتمنى ان يكون نافعاً ..

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



عزيزتي معمارية الغالية




ابارك لك ولكل الاعضاء قدوم شهر رمضان المبارك...تقبل الله منا ومنكم صيامه وقيامه...



واحمد الله على عودتك بالسلامة...لتواصلي مشوار الابداع....




تأملت كثيرا في الصور التي عرضتها عن (اللوبستر)...وجالت بخاطري صورة قديمة


لطبق من الربيان المشوي...كان قد احضره زوجي قبل سنوات عدة....واذكر اني جلست


انظر لهذا الكائن المتكامل امامي في الصحن...بكل تفاصيله المحببة وغير المحببة...


وانا اتساءل هل من المفترض ان اكله او حتى المسه؟...وكانت تلك المرة الاولى والاخيرة


التي اراه فيها بهذا الشكل...!!!


نعم احبه واكله...مقشرا...نظيفا...وجاهزا للاكل...اعترف اني لست من يحبون المعارك خلال


الطعام...وان طول مدة الاكل يفقدني شهيتي...السمك احبه (فيليه)...والدجاج كذلك..واللحم


بلا عظم...والربيان مقليا ...مقشرا...و(منزوع الذيل)...!!!


قد تضحكين حين اقول لك ان الدجاج المحشي كان الوجبة المفضلة في بيت اهلي ...عند اخوتي


طبعا...كانوا ينقضون عليها انقضاض الاسد على فريسته...وحين تنتهي الوجبة ...تجدين بقايا عظام...


وانا بمعدة خاوية...حيث لا استطيع مجاراتهم بهذا كله...


ابتسمت وانا اتخيل نفسي امسك بالمقص من جهة...وبالادوات (الحربية ) الاخرى التي وضعت صورها...


واخوض معركة قد لا تنتهي وهم يقفلون ابواب المطعم!!!!!



لأجل ذلك كله استطيع ان اجيبك _جازمة_..اني لن اجرب هذا المطعم ابدا...


لكن ذلك لا يعني اني احب تناوله في المنزل ...جاهزا...كما يروق لذائقتي...





سلمت يمناك على طرح كل ما هو جديد



وننتظر منك كما السنة السابقة...المطاعم التي تطرح افطارا في رمضان...




كل عام وانت بخير...

مسا الخير

عزيزتي دكتوره معماريه

استمتعت واااايد بقراءة التقرير وخلصته خلال 3 ايام تقريبا

والسبب ان كانت لي زياره لدبي وانا وحده يهمني اجرب المطاعم الحلوه والمميزه فكل بلد ازوره

سجلت عندي كذا مطعم واماكنهم والاطباق الي تنصحين فيها

اول مطعم جربناه كان بي اف تشانغ كنت وااااااااايد واااااايد متشوقه اجرب المطعم

طلبنا منغوليان بيف سنغابور نودلز ونوع ثاني من اللحم نسيت اسمه مع الفلفل البارد وطبعا تشيكن لاتس رابس

حبيت الاكل وايد وايد خاصه اللاتس رابس والمنغوليان بيف لذيذ وطعمه مميز والسنغابور نودلز انا بدون شي احبببه وايد
لكن في مطاعم ثانيه تضبطه اكثر

القروب الي معاي كان منوع من بداية العشرينات للتينيجرز والفيجيتيريان بعد

التينيجرز ماحبوا الاشيا الغريبه مثل المنغوليان بيف والتشيكن رابس مو متقبلين فكرة ان الدجاج ينلف بخس

وكنا 2 كبار حبينا الاكل وايد وايد

الفيجيتيريان ماقدرت تجرب شي غير النودلز وحبته وايد

وكان معانا اخوي تقليدي وايد بعد حاله حال التينيجر

صاجه لما نصحتينا ان الناس الي ماتحب الاكلات الغريبه ماناخذهم على هالمطاعم وانا حسيت تهورت لوول

بس انا بالنسبه لي تخيلت الوضع عادي لاني وايد احب الاكل الصيني فمكانت متخيله يحسونه شي غريب لهالدرجه

بالنسبه لي كانت تجربه رائعه ومميزه اشكرج عليها

وفي مطاعم وايد كان ودي اجربها بس ماقدرت لضيق الوقت ولان بعضها ماتوافق جميع الاذواق

وان شاء الله اجربها فالمرات الجايه


بالنسبه ل اللوبستر احبه وايد وايد
واحبه في مطعم ايطالي في لندن اسمه سكاليني عنده سباجيتي باللوبستر لذييييييذه انصحج فيها وبشده
وبعد في مطعم سي فود ايطالي عندهم سي فود بلاتر ومن ضمنه اللوبستر بعد لذيذ اسمه بيسكاتوري

أحبتي سأعود للردود عليكم ولكن بعد أن أضع هذه الفقرة المستعجلة

*************************


http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&...-DBE28ADD0AB0}


أحب أن أقدم لكم

(فهرس مطاعم دبي تحت تقييم دكتورة معمارية)


تصميم الأخ : عيونك غرامي




والفهرس يغطي المطاعم من 1-34





الملف عبارة باور بوينت سهل وسريع والمطاعم فيها مرقمة وفيها شرح عن نوع المطعم وكذلك روابط
تنقلكم مباشرة للمطعم المختار



عيونك غرامي وضع مجهود جبار لإخراج هذا المطعم وأهداه لي وللقراء



لك كل الشكر بإسمي وبإسم كل القراء أخي الكريم عيونك غرامي وجعله في ميزان حسناتك







http://www.mediafire.com/?vhb1hywagbam959





تحياتي لكم

http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&...-DBE28ADD0AB0}

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة د.معمارية
http://www.arabtravelersforum.com/tr...0/#post5895400

عيونك غرامي وضع مجهود جبار لإخراج هذا الفهرس وأهداه لي وللقراء

نقطه ببحر مجهودك

[center]ومع ذلك وصفتيه بالمجهود الجبار ,,
[font="book antiqua"][size="4"][color="blue"][b]فما عساني ان اصف مجهودك ؟؟؟ [color="red"]

مرجع و موسوعه مميزه لمطاعم واضح انها مميزه بس اهم شى الطعم يكون له تقييم من 0~10

مجهود تشكرين عليه

تحياتى

الله يعطيك ألف عافية ومجهود أكثر من رائع والشكر موصول لعيونك غرامي

تعجز عن شكركم

شاهد قبل ايام على قناة سما دبي تقرير عن مطعم هندي رائع
لم الحق على التقرير من البداية لكن نهايته
وشاهدت اسم المطعم
مكتوب بالعربي المهوس !!! اين هذا المطعم وشكرا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذبة الملامح
http://www.arabtravelersforum.com/tr...0/#post5886100

د / معمارية

اتمنى لك التوفيق



الا يوجد حذف لبعض الردود الشخصية ؟

عزيزتي وأختي الغالية د. معمارية

ماشاء الله ماشاء الله

الموضوع الأن موسوعة لا غنى عنها لكل زائر لمدينة دبي

وفي الحقيقة استعنت بموضوعك ورشحت لأحد الأصدقاء مجموعة من المطاعم المذكورة

كل سنة وانتِ وزوجك بصحة وعافية وأعاننا وإياكم على صيامه وقيامه

في انتظار اكتمال تقرير سيشل

أمل

يسعدك دكتورة/ معمارية..

مجهود تشكري عليه..

اما اللوبيستر..مثل ماتفضلتي

احب اسلقها واريح الناس الي معاي

اقدمها جاهزة بالحشو الي بداخلها

مع الكريمة..

ويعطيك العافية عزيزتي..!

كيفك غاليتي

موضوع اللوبستر الكامل حلو ....باكله مقشر ولسه ما اتشجعت جربه كامل وموضوعك الرائع شجعني جربه من غير تقشير .

ذهبت لبو طافش واعجبنا انا وزوجي ولسه عندي فاوتشر واحد ان شاء الله لنا رجعة لعنده .
وذهبت لنودلز هاوس فرع سوق مدينة جميرة ......البف ترياكي روووووووعة وطلبنا ربع بطة اجيت المسكينة حمرة ....تجربة غريبة اللحم طيب بس ما بعرف عم جربه وانا خايفة من البطة مو من الطعمة ....بس طعمتها طيبة مو سيئة بس بتحسي شي غريب .
والخبز يلي مع البطة طيب وساخن وقليل لانه بنتي اكلته من دون بط .
والمقرمشان يلي عنده بالربيان متل الشيبس طيبة كمان ...

شكرا لك حبيبتي ومتابعين معك ان شاء الله

مشاءالله كفيتي وففيتي موضوع ولا اروع وللأمانه صارلي فتره اقراه لمه خلصته وتشوقت على مطعم بي اف تشانق ورحتله عندنا بالكويت بالافنيوز وطلبت مثل ذوقج وكااااااااااان روووووووووعه رووعه اذا الله اراد راح انزل تقرير ومشاءالله ذويقه بالاكل والله يوفقج ويخليلج ريلج يارب ويسعدكم دنيا واخره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Om Ammar
http://www.arabtravelersforum.com/tr...8/#post5890078




تأملت كثيرا في الصور التي عرضتها عن (اللوبستر)...وجالت بخاطري صورة قديمة


لطبق من الربيان المشوي...كان قد احضره زوجي قبل سنوات عدة....واذكر اني جلست


انظر لهذا الكائن المتكامل امامي في الصحن...بكل تفاصيله المحببة وغير المحببة...


وانا اتساءل هل من المفترض ان اكله او حتى المسه؟...وكانت تلك المرة الاولى والاخيرة


التي اراه فيها بهذا الشكل...!!!


نعم احبه واكله...مقشرا...نظيفا...وجاهزا للاكل...اعترف اني لست من يحبون المعارك خلال


الطعام...وان طول مدة الاكل يفقدني شهيتي...السمك احبه (فيليه)...والدجاج كذلك..واللحم


بلا عظم...والربيان مقليا ...مقشرا...و(منزوع الذيل)...!!!


كل عام وانت بخير...




والله أجد نفسي في كل مرة أقول لك أني أستمتع جداً بما تكتبين
وكأني أقرأ رواية أو قصة لا أريدها أن تنتهي
صدقيني يا أم عمار أنك كاتبة مبدعة ماشاء الله تبارك الله وأتمنى أن يصل قلمك لقلوب الناس
كلها في يوم من الأيام
جربي اللوبستر مقشر يا عزيزتي ولا تجربيه مقفل وتدخلي هذه المعركة إلا وأنتي في كامل التسلح
وفي ثقة بأنك ستتغلبين على الخصم
كل عام وأنتي بخير يا عزيزتي ولا تحرمينا وجودك المضيء











المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لمعة الماسه
http://www.arabtravelersforum.com/tr...6/#post5895386

اول مطعم جربناه كان بي اف تشانغ كنت وااااااااايد واااااايد متشوقه اجرب المطعم

طلبنا منغوليان بيف سنغابور نودلز ونوع ثاني من اللحم نسيت اسمه مع الفلفل البارد وطبعا تشيكن لاتس رابس

حبيت الاكل وايد وايد خاصه اللاتس رابس والمنغوليان بيف لذيذ وطعمه مميز والسنغابور نودلز انا بدون شي احبببه وايد
لكن في مطاعم ثانيه تضبطه اكثر


بالنسبه لي كانت تجربه رائعه ومميزه اشكرج عليها

وفي مطاعم وايد كان ودي اجربها بس ماقدرت لضيق الوقت ولان بعضها ماتوافق جميع الاذواق

وان شاء الله اجربها فالمرات الجايه


بالنسبه ل اللوبستر احبه وايد وايد
واحبه في مطعم ايطالي في لندن اسمه سكاليني عنده سباجيتي باللوبستر لذييييييذه انصحج فيها وبشده
وبعد في مطعم سي فود ايطالي عندهم سي فود بلاتر ومن ضمنه اللوبستر بعد لذيذ اسمه بيسكاتوري



ذكرتيني بلندن ومطاعمها الفاخرة في المايفير شكراً لوجودك الجميل
وسعدت كثيراً بان بي إف تشانغز أعجبك
هو فعلاً من المطاعم المميزة الرائعة ...تحياتي لك يا عزيزتي
شكراً لإضافتك الرائعة وزورينا دائماً في التقرير

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيونك غرامي
http://www.arabtravelersforum.com/tr...8/#post5896408

[center]نقطه ببحر مجهودك


ومع ذلك وصفتيه بالمجهود الجبار ,,
[font="book antiqua"][size="4"][color="blue"][b]فما عساني ان اصف مجهودك ؟؟؟ [color="red"]

جزاك الله ألف ألف خير يا أخي الكريم وجعله في ميزان حسناتك
حب الخير للناس صفة إنسانية رائعة وأجدها فيك يا أخي
تابعنا دائماً ولا تحرمنا وجودك الجميل










المشاركة الأصلية كتبت بواسطة wafeee
http://www.arabtravelersforum.com/tr...4/#post5897874

مرجع و موسوعه مميزه لمطاعم واضح انها مميزه بس اهم شى الطعم يكون له تقييم من 0~10

مجهود تشكرين عليه

تحياتى




يا هلا وسهلاً ، جزاك الله ألف خير على وجودك العطر









المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zeezo11
http://www.arabtravelersforum.com/tr...2/#post5899902

الله يعطيك ألف عافية ومجهود أكثر من رائع والشكر موصول لعيونك غرامي

تعجز عن شكركم



بل أنا أشكر وجودكم الرائع ومتابعتكم التي تعطيني دافع دائماً لأكمل المشوار










المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aqatha
http://www.arabtravelersforum.com/tr...6/#post5905996

السلام عليكم دكتورة
مبارك عليك الشهر ^_^

واخيرا احد كتب عن نودلز هاوس .. هالمطعم من المطاعم الي وايد احبها
الاكلات الي فيه ..المكان .. طريقة التقديم كل شيء فيه حلو

احلى فرع عندي في ابراج الامارات هناك الشيف غير يوم يطبخ
دائما احب اطلب من عندهم thai chicken with cashew nuts مع vegi fried rice

وما تشوفين شر مرة ثانية انتبهي يوم تاكلين سلطة



aqathaaaaaaaaaaaaaaaaaa
وجشتينا والله من زمان عنك يا غاليتي .... طلي علينا دائماً ولا تنسينا
وإن شاء الله اجرب عندهم طبق الدجاج التايلندي









المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسافر المملكة
http://www.arabtravelersforum.com/tr...8/#post5906518

شاهد قبل ايام على قناة سما دبي تقرير عن مطعم هندي رائع
لم الحق على التقرير من البداية لكن نهايته
وشاهدت اسم المطعم
مكتوب بالعربي المهوس !!! اين هذا المطعم وشكرا




يا هلا مسافر المملكة
بحثت لك عن هذا المطعم ولم أجده ، هل أنت متأكد من الإسم؟
هل تذكر أين كان بالضبط...؟؟؟؟
شكراً على متابعتك الكريمة












المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عذبة الملامح
http://www.arabtravelersforum.com/tr...6/#post5927986

الا يوجد حذف لبعض الردود الشخصية ؟



هلا عزيزتي عذبة الملامح ، راسلي الإدارة عن طريق الخاص وإن شاء الله يلبوا طلبك
سعدت بمعرفتك والله يوفقك في الدنيا والآخرة ويرفعك ويزيدك علماً إن شاء الله








المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Amola12
http://www.arabtravelersforum.com/tr...4/#post5928844

عزيزتي وأختي الغالية د. معمارية

ماشاء الله ماشاء الله

الموضوع الأن موسوعة لا غنى عنها لكل زائر لمدينة دبي

وفي الحقيقة استعنت بموضوعك ورشحت لأحد الأصدقاء مجموعة من المطاعم المذكورة

كل سنة وانتِ وزوجك بصحة وعافية وأعاننا وإياكم على صيامه وقيامه

في انتظار اكتمال تقرير سيشل

أمل




هلا أموووووووووووولة الغالية الحبيبة
تسلمي ، وجودك هنا كفاية ..... يعطي حيوية وإضاءة للتقرير
رمضانك مبارك ، وكل عام وأنت بخير قبل زحمة العيد












المشاركة الأصلية كتبت بواسطة **نونا**
http://www.arabtravelersforum.com/tr...4/#post5938554



يسعدك دكتورة/ معمارية..


مجهود تشكري عليه..

اما اللوبيستر..مثل ماتفضلتي

احب اسلقها واريح الناس الي معاي

اقدمها جاهزة بالحشو الي بداخلها

مع الكريمة..


ويعطيك العافية عزيزتي..!






الله يعافيك يا نونا
فعلاً ، سلق اللوبستر اسهل شيء ولكن أهم شيء وجود صوصات
جانبية تزيد من طعم ونكهة اللوبستر
شكراً على وجودك العطر









المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشامية
http://www.arabtravelersforum.com/tr...0/#post5961290

كيفك غاليتي

موضوع اللوبستر الكامل حلو ....باكله مقشر ولسه ما اتشجعت جربه كامل وموضوعك الرائع شجعني جربه من غير تقشير .
ذهبت لبو طافش واعجبنا انا وزوجي ولسه عندي فاوتشر واحد ان شاء الله لنا رجعة لعنده .
وذهبت لنودلز هاوس فرع سوق مدينة جميرة ......البف ترياكي روووووووعة وطلبنا ربع بطة اجيت المسكينة حمرة ....تجربة غريبة اللحم طيب بس ما بعرف عم جربه وانا خايفة من البطة مو من الطعمة ....بس طعمتها طيبة مو سيئة بس بتحسي شي غريب .
والخبز يلي مع البطة طيب وساخن وقليل لانه بنتي اكلته من دون بط .
والمقرمشان يلي عنده بالربيان متل الشيبس طيبة كمان ...

شكرا لك حبيبتي ومتابعين معك ان شاء الله





هلا بالشامية العزيزة الغالية
أسعدني إعجابك بالبيف ويمكن أن أقول انك متذوقة رائعة
خبز البط روووعة ، ولكن البط فعلاً كانت تجربة غريبة
زوجي قد يكررها أما أنا يكفيني ان أقول: جربتها يوماً ما ههههههه
أعطينا تجربتك عن مطعم بوطافش يا عزيزتي
ولا تحرمينا وجودك وآرائك وإضافاتك القيمة على التقرير











المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بـنـت رجـال
http://www.arabtravelersforum.com/tr...6/#post5962186

مشاءالله كفيتي وففيتي موضوع ولا اروع وللأمانه صارلي فتره اقراه لمه خلصته وتشوقت على مطعم بي اف تشانق ورحتله عندنا بالكويت بالافنيوز وطلبت مثل ذوقج وكااااااااااان روووووووووعه رووعه اذا الله اراد راح انزل تقرير ومشاءالله ذويقه بالاكل والله يوفقج ويخليلج ريلج يارب ويسعدكم دنيا واخره




يا هلا بنت رجال .. حياك يا عزيزتي
أسعدني إعجباك ببي إف تشانغز ومنتظرين التقرير
وشكراً على متابعتك الكريمة

يا هلا قرائي الأعزاء

http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&...-DBE28ADD0AB0}

في رمضان هذه السنة لم نذهب لمطاعم كثيرة

فاختكم تحاول أن تبدع في الطبخ بالمنزل قبل إنشغالاتي بالعمل الفترة القادمة
(مائدة حجازية كل يوم: شربة حب، فول ، سمبوسة و و وو )









ذهبنا مرة واحدة للإفطار في طرادنا (قاربنا) أمام برج العرب
http://www.arabtravelersforum.com/travel611830/
وكانت فطاير جاهزة














http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&...-DBE28ADD0AB0}


والمرة الثانية ذهبنا لبي إف تشانغز وأستمتعنا بالفطور عندهم
لقد ضيفونا لبن وجلاب وشربة هدية وكذلك تمر

فلا يفوتكم الإستمتاع بالجو الرمضاني في بي إف تشانغز
وأوصيكم بحساء البيض ......لزيز جداً
























http://www.sweetim.com/s.asp?im=gen&...-DBE28ADD0AB0}


اليوم وفي جريدة البيان وجدت هذا العرض وأحببت أن أنقله لكم
ربما كان عرضاً ممتازاً ، لم نجربه ولكن إن جربتوه أخبرونا عنه















تحياتي لكم

والله تقريرج روووووووووووعه
بس بغيت خدمه الغاليه
ودي اسير مكان بوفيه راقي فالعيد
انا دومي اسير غراند حياه او الدوار
وين تنصحيني
واذا السعر في حدود 150-200 بيكون وايد اوكي ادور شي انترناشيونال
تسلمين الغلا

شكراً لكي اختي على هذا التقرير والذي اعتبره مرجع لكل من يزور بلدنا الثاني الامارات لان بذلك يتعرف الزائر على مطاعم جديده ربما لا تكون في بلده ولا يعلم عن جودتها وانتي بذلك اعطيتينا فكره عن اكثر المطاعم وبذلك يذهب الشخص الى المطعم وهو على علم بما يقدم وخدماته واهم شيء النظافة
ولك جزيل الشكر

..
..
من لا يشكر الناس لا يشكر الله

شكرا معمارية

كل الشكر مطاعم منتقاه بعناية تدل على ذوق رفيع

اعجبني مطعم مولاي المغربي ولي زيارة لدبي في العيد وان شاء الله اجربه من ضمن القائمة

واصلي يا د.معمارية الابداع

كل الشكر لك عالتقرير الراااائع فعلا دكتورة ... ربي يحفظك

فكرة رائعة وجهود رائع د.معمارية كل الشكر لك

ما شاءلله تبارك الرحمن
مجهود رائع حقا دكتوره

والشكر موصول لـ عيوني غرامك علي الفهرسه

سبق وان سألت عن هذا المطعم لم اجد جوابا
وهذه صورته

انا لسا راجعه من دبي لكني تفاجأت بمستوي الاكل فيها
الله يديم النعمه ما ادري ايش السبب هل بسبب غلاء المعيشه والاسعار
بصراحه جودة الاكل في مطاعم الرياض والاسعار لاتقارن بدبي
جربت زهرة اسطنبول مستوي الاكل اقل من عادي والمطعم صغير ومافيه اي اتيكيت لدرجة ان الطباخين جابوا اكلهم
وتغدوا بالطاوله اللي بجنبنا وطلبت مشكل مشاوي يخلو من الاوصال غريبه اساس المشاوي اوصال اللحم
جربت الحلاب في امارات مول اقل مايقالرعنه عااادي جدا وسعره ناااار
اكلت في كافيه بلان في دبي مول بصراحه مايقارن بكافيه بلان التحليه الرياض كمية المشاوي جدا قليله واللحمه سودا
جربت جيمي ذا كريك في دبي مول الله يديم النعمه لحمة الضان سوداء والرز بارد
جربت قصر الهند عادي جدا وما اقارنه بالمصيف الهندي او مكاني
افطرت في باول العصير كان طعمه سيء والبيض بااارد لعل احلي شي عنده الخبز
طبعا اول ليله قضيتها في روتانا ياس وكان المطعم رائع افطرنا وتعشينا في بوفيه الفندق تشويسس وكان لذيذ
الخلاصه مطاعم دبي مهما كانت لا يمكن تكون بمستوي مطاعم الرياض لا من ناحية الجوده ولا من ناحية الاسعار ولامن ناحية الكمية
وهذا الشي لا بعيب دبي باي حال من الاحوال ولكن لعل السبب غلاء اسعار اللحوم والدواجن مقارنة بالرياض
وحتي اكون منصفه فايسكريم كولد ستون لايعلي عليه ولايزال طعمه في فمي
ولاتفهمون رايي انتقاص من الموضوع لاوالله بس انا قارنت المطاعم بالرياض وغير كذا كنت مامله واودي زوجي وعيالي وانا امدح
واتفاجأ بان هاذي افضل مطاعم دبي
وبالاخير اخلاف الارا لايفسد للود قضيه

انا لسا راجعه من دبي لكني تفاجأت بمستوي الاكل فيها
الله يديم النعمه ما ادري ايش السبب هل بسبب غلاء المعيشه والاسعار
بصراحه جودة الاكل في مطاعم الرياض والاسعار لاتقارن بدبي
جربت زهرة اسطنبول مستوي الاكل اقل من عادي والمطعم صغير ومافيه اي اتيكيت لدرجة ان الطباخين جابوا اكلهم
وتغدوا بالطاوله اللي بجنبنا وطلبت مشكل مشاوي يخلو من الاوصال غريبه اساس المشاوي اوصال اللحم !!!!
جربت الحلاب في امارات مول اقل مايقال عنه عااادي جدا وسعره ناااار
اكلت في كافيه بلان في دبي مول بصراحه مايقارن بكافيه بلان التحليه الرياض كمية المشاوي جدا قليله واللحمه سودا
جربت جيمي ذا كريك في دبي مول الله يديم النعمه لحمة الضان سوداء والرز بارد
جربت قصر الهند عادي جدا وما اقارنه بالمصيف الهندي او مكاني
افطرت في باول العصير كان طعمه سيء والبيض بااارد لعل احلي شي عنده الخبز
طبعا اول ليله قضيتها في روتانا ياس وكان المطعم رائع افطرنا وتعشينا في بوفيه الفندق تشويسس وكان لذيذ
الخلاصه مطاعم دبي مهما كانت لا يمكن تكون بمستوي مطاعم الرياض لا من ناحية الجوده ولا من ناحية الاسعار ولامن ناحية الكمية
وهذا الشي لا بعيب دبي باي حال من الاحوال ولكن لعل السبب غلاء اسعار اللحوم والدواجن مقارنة بالرياض
وحتي اكون منصفه فايسكريم كولد ستون لايعلي عليه ولايزال طعمه في فمي
ولاتفهمون رايي انتقاص من الموضوع لاوالله بس انا قارنت المطاعم بالرياض وغير كذا كنت مامله واودي زوجي وعيالي وانا امدح
واتفاجأ بان هاذي افضل مطاعم دبي
وبالاخير اخلاف الارا لايفسد للود قضيه

معليش رح جاوب على رد الاخت دجاجة صقعاء بعد اذن اختي دكتورة معمارية

بالنسبة لمطعم زهرة استانبول الفرع القديم يلي بشارع الشيخ زايد عملت عليه طله وما عجبني فتذكرت انه الاخت دكتورة ذكرت يلي بالمدينة الطبية ورحت ...وفعلا الجو بيختلف والنظافة بس ما بعرف من ناحية الاكل اذا بيختلف ...بس الاكل كان روعة بالفرع الجديد.

اما من ناحية مقارنة مطاعم سعودية بدبي ...انا معك في هذه الناحية ودائما منحكيها انا وزوجي انا كنت عايشة بمدينة الخبر وبفتقد لمطاعمها الحلوة متل جندولا ..السنبوك ..كاسبر اند كامبينيز.....كوبر شندني ...مشاوي مطعم حائق دمشق .....حتى فرايديز اكله بسعودية اطيب
سبحان الله يمكن عادة .

حبيبتي انا رايحه لزهرة اسطنبول اللي بالمدينة الطبيه جنب مستشفي الرازي عند الاوتوماتيك والكافيهات واشوف انه عااادي جدا ما يقارن بالسرايا التركي اللي بشارع الثلاثين

Butcher Shop & Grill

هل هو حلال

وكل المطاعم الموجودة حلال لو لا

اتمنى ذكر هذه النقطة في باقي التقاييم بعد اذنك

لااله الا االه
الله يحفظك من العين ويحفظلك زوجك ويديم المحبه
بحول الله بجمع معلومات عن دبي لاني بحول الله ناويه انزل على الحج فيها والله مره استفدت الله يجزاكي كل خير مو عارفه كيف اشكرك يابنت بلدي ربي يسعدك

ما دخلنا إلا الساعة 7 بالضبط


حجزنا أول ناس على أساس أخذ راحتي بالتصوير


تخيلوا مكتوب على ورقة الحجز ممنوع تصوير فيديو


لكن كلمت مدير المطعم وقلتلله بأصور فيديو فسمحلي



إيش هذا التشدد؟؟؟؟




المطعم مطل على البحر وله فيو على المسبح





أترككم مع بعض الصور للبوفيه












































































































































































































































































يتبع

المشروبات سعرها مختلف
طلبنا 2 بيبسي بقيمة 60 درهم
العلبة الواحدة بـ 30 درهم







































الشوربة جيدة (فطر الغابات)





































لوبستر اتفضلوا معانا












ريش من الضأن تشوى على حسب طلبكم













الحلى






يتبع

تسلم أيدك حبيبتي تغطية روعة وصور أروع لمطعم في فندق يتميز بقمة الروعة..

ليس لدي ما أضيفه سوى تعجبني صراحتك وموضوعيتك وعقلانيتك في نقل الحدث..

فعلا احسست أن البوفيه لا يشتمل على أصناف عديدة مقارنة بسعره وشكل الأطباق الموجودة عادية جدا ومتكررة وموجودة بكل بوفيه عادي وبسعر أقل من سعر هذا المطعم..

ولكن في النهاية يخيل لي أن غلاء سعر المطعم من غلاء الفندق نفسه ..ولكن مومشكلة ما دامك استانستي وغيرتي جو فعليك بألف عافية وتفداك الملايين ما دامها أدخلت لحظات سعادة على نفسك الطيبة..

تحياتي لك وخالص تقديري..

د . معمارية
انا من اشد المعجبين في تقاريرك وليس بمستغرب على
دكتوره بلغت مابلغت من العلم

ولكن ودي اسأل بحكم خبرتك في المطاعم في دبي
ابغى مطعم زي نظام المطاعم المصرية
يكون عائلي وفرقة موسيقية وراقصه هل اجد ذلك في دبي

وتقبلي فائق تقديري

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

كل عام وانتي بخير ..

بالنسبة للوبستر أحب أتفرج على غيري وهو بيعافر معاهمhttp://www.adma1.com/ لكن لسه ما تشجعت انه آكله .. بس هو محطوط على اللسته وان شاء الله في يوم اتشجع واجربه

أما المطعم اللي في برج العرب .. ما أعرف ليه في مطاعم تعطيني احساس يالتقييد وما استمتع فيها بالاكل .. فالحمدلله انه تقييمك كان لها عادي http://www.adma1.com/

والله يحميكي وتستمري في امتاعنا بكل جديد ومميز

ماذا عن اكل كافيه شكسبير و ارماني و زهر الليمون

اختي هداوه انا ما قلت انها افضل مطاعم دبي ولكنها من الافضل
وزهرة اسطنبول افضل مطعم تركي من وجهة نظر د معماريه وقارنته بمطعمين اخرين
وانا حرصت علي اختيار الارقي والافضل لتجربة مطاعم دبي لان مدة اقامتي فيها اسبوع ولن اتمكن من تجربة كل مطاعم التقرير
كذلك حرصت علي ان تكون نوعية المطبخ والاكل مستساغه لعايلتي ويحبونها فما غامرت بسوشي مثلا
طلبي الوحيد هو ان تشرفينا بزيارة الرياض وتتذوقي مطعم السرايا التركي وكوبر شندني والمصيف الهندي ومكاني وميراج وكافيه بلان وعبدالوهاب وست الشام و الريف اللبناني وبرج الحمام ......الخ وتحكمي بنفسك
وارجع واعيد كلامي عن مطاعم دبي لا يعيبها باي حال من الاحوال ولكن المطاعم في السعوديه ااااالذ والحمدلله فقد وافقتني اخت شاميه في رايي*