موضوعي اليوم سريع ومفيد للجسم!!
فأثناء http://www.travel4arab.com/vb/showth...ferrerid=17443 حصلت صور اللوبيستر وذكرياته الحلوه وقلت لابد من عمل موضوع على الماشي
[glint]نصيحة لا تقرا هذا الموضوع وأنت جائع[/glint]
Lobster يطلق عليه بالعربي كركند أو جراد البحر أو أستاكوزا
وتشتهر منطقة نيو إنجليند وخاصة ولاية ماين (Maine) لدرجة إنك ترى لوحات سيارة هذه اولاية مرسوما عليها هذا الحيوان البحري اللذيذ
كما أنه يطلق دائما على هذه الولاية إسم (Main Lobster) والتي يتواجد بكثرة على سواحلها الجميلة
ويمكن شرائها طازجة (حية) من السوبرماركت والأماكن المتخصصة حتى أنه يوجد محل لبيعها في مطار بوسطن ويضعها في صندوق مخصص لحفظها مع ضمان بعدم موتها لمدة 6 ساعات (بدون ماء)
كنت أثناء إقامتي هناك نشتريها ونلصق على كل واحدة رقم ونضهعا على الأرض (سباق)
كما يمكن عن طريق الإنترنت طلبها للمنزل أو إرسالها لصديق مع http://www.mainelobsterdirect.com/Ca...i/Welcome.html
http://www.mainelobsterfestival.com/
منذ حوالي 60 سنة تقوم الولاية بعمل إحتفال كبير وتختلف المواعيد في كل سنة
وهذه مواعيده لل8 سنوات القادمة:
August 2 - 6, 2006
August 1 - 5, 2007
July 30 - August 3, 2008
August 5 - 9, 2009
August 4 - 8, 2010
August 3 - 7, 2011
August 1 - 5, 2012
July 31 - August 4, 2013
و تجري خلال هذا المهرجان عدة نشاطات أهمها:
مسيرة اللوبيستر
مسابقات ترفيهية
مأكولات اللوبستير
ملكة جمال اللوبيستر
وتكون الإحتفالات على إمتداد شواطيء ماين وبالتحديد مدينة روكلاند
ويوجد وعاء لطهي اللوبستير
وهدايا على شكل لوبستير
طريقة الأكل:
أفضل طريقة لأكلها هي من المطاعم الصغيرة المنتشرة على سواحل الولاية فبمجرد دخولك المطعم تجد حوض كبير مليء بالوبستير تختار ما تريده وعلى حسب الوزن يكون الحساب (لا يتعدى 3 دولارات) وتأتي الوجبة مع شيء رئيسي وهو شوربة كريمة الكراب مع البطاطا
خارج المحل تجد براميل فيها ماء من البحر المغلي على حطب من الأشجار القريبة، يقوم العامل بوضع تاق (علامة) يكتب عليها رقم طلبك ويضعها داخل شبك مخصص داخل الماء المغلي
تتسلى بالشوربة (مع البسكويت) وبعد 10 دقائق تكون جاهزة للأكل
لللوبيستر أدوات وطرق محددة للأكل، فبمجرد طلبك لواحدة في المطعم سرعان ما تلاحظ التغير
سوف يحظر لك النادل العدة والمكونة من:
-سفرة بلاستكية للبس
-كسارة
وتبدأ الأكل كما يلي:
وهنا أهم شيء:
وأنا أفضل هذه الطريقة لإنها أسرع ودائما أستبعد الرجول (حوسه)
http://octopus.gma.org/lobsters/eatingetc.html
ومن المواقع التي تهتم باللوبيستر:http://lobsteranywhere.com/
http://www.mainelobsterco.com/
http://www.thelobsternet.com/
http://www.maine.info/lobster.htmlوفي الختام أتمنى لكم شهية ممتعة وبالصحة والعافية
مواضيع عشوائيه ممكن تكون تعجبك اخترناها لك:
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مهاجر
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Impact
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة travel addicted
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبله وسميه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أبله وسميه
المفضلات